州受餅

傳說古時在巴蜀之地有一名將，長期鎮守邊關一小州，即西州。 有一年冬天，由於當地有一叫婝猩的商人為了一己之私，勾結外敵賣國，把正常的邊境貿易網路秩序打亂，導致一小撮外敵混入，在一天夜裡把州里的糧草燒盡後逃走。 守城的士兵誓死護衛西州，城裡百姓挖出當地盛產的一種萵草，磨細後調成糊狀，然後加熱烤出來竟讓士兵短短數日精神飽滿，神奇般的受住了西州，並擊退外敵200餘里。

由來

傳說古時在巴蜀之地有一名將，長期鎮守邊關一小州，即西州。有一年冬天，由於當地有一叫婝猩的商人為了一己之私，勾結外敵賣國，把正常的邊境貿易網路秩序打亂，導致一小撮外敵混入，在一天夜裡把州里的糧草燒盡後逃走。外敵料軍無糧草必自亂，不過幾日便大兵壓境。守城的士兵誓死護衛西州，城裡百姓挖出當地盛產的一種萵草，磨細後調成糊狀，然後加熱烤出來竟讓士兵短短數日精神飽滿，神奇般的受住了西州，並擊退外敵200餘里。後來為紀念這種餅和將士的守城壯舉，遂命名此餅為州受餅。

近況

州受餅經過幾千年的發展，現在由於商業原因已經變質，目前很少有人能夠在市面上見到，電視上偶有出現