山藥胡蘿蔔粥

山藥胡蘿蔔粥原料有大米、山藥、胡蘿蔔。山藥去皮洗淨浸泡後切成薄片，胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片，將大米，胡蘿蔔、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先置旺火上燒沸，再改用小火煮35分鐘即可。它有開胃健脾，潤腸補脾的功效。

原料

大米100克，山藥20克，胡蘿蔔50克。

做法

1、將山藥去皮，洗淨，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡蘿蔔去皮，洗淨，切成3厘米見方的薄片；大米淘洗乾淨備用。

2、將大米，胡蘿蔔、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先置旺火上燒沸，再改用小火煮35分鐘，盛出食用即可。

功效

開胃健脾，潤腸補脾。