山珍海味烹豆腐

山珍海味烹豆腐是一款美味食譜，主要原料是豆腐、雞腿菇、黑木耳、螺肉等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

原料

豆腐1塊
雞腿菇少許
黑木耳
螺肉
鮮貝
鹽
澱粉
白蘿蔔

做法

1.木耳掰一小塊泡發

2.鮮貝和螺肉洗淨泡一下去鹹，螺肉要去沙精洗。鮮貝切片。白蘿蔔和豆腐都切小片。

3.澱粉用來勾芡

4.起油鍋，按照雞腿菇、鮮貝、螺肉、木耳、白蘿蔔、豆腐的先後順序下料翻炒。

5.翻炒至差不多加鹽加水小火燜至水分全部被吸收，加水澱粉收汁。