山梔

山梔

山梔(Gardenia jasminoides),又名木丹、鮮支、卮子、越桃、水橫枝、支子花、枝子花、山梔花、黃雞子、黃荑子、黃梔子、黃梔、山黃梔、玉荷花、白蟾花、大紅梔、山枝子等,常綠灌木,高達2m左右,白花有芳香,花期5~7月,果期8~11月,屬茜草科梔子屬植物。

基本信息

形態特徵

山梔 山梔

常綠灌木,高達2m。葉對生或3葉輪生,葉片革質,長橢圓形或倒卵狀披針形,長5~14cm,寬2~7cm,全緣;托葉2片,通常連合成筒狀包圍小枝。花單生於枝端或葉腋,白色,芳香;花萼綠色,圓筒狀;花冠高腳碟 狀,裂片5或較多;花單生枝端,芳香;萼管倒圓錐形,有棱,裂片線形,花瓣成鏇轉卷形排列,花開時成高腳杯狀或碟狀,5~6裂,初為白色,後變為乳黃色;雄蕊與花冠裂片同數;子房1室。果卵圓形,黃色,為肉質果;有翅狀縱棱5~8條;種子多數。子房下位。花期5~7月,果期8~11月。

分布範圍

山梔 山梔

全國大部分地區有栽培。南方各地有野生,生於山坡,路旁。

藥材主產浙江、江西、福建;此外,四川、湖北、雲南、貴州、江蘇、安徽、廣東、廣西、河南等地亦產。

主要價值

山梔 山梔
山梔的葉、花、果實及根均能入藥,具有清熱、瀉火、解毒、涼血的功效。
山桅子葉:用於跌打損傷。用鮮葉搗成糊狀敷於患部,可活血化瘀,消腫止痛。其汁洗疳痔療,散毒瘡。常用鮮品30—120克。
山梔子花:清肺、涼血。用花三朵與蜂蜜少許同煎服,治肺熱咳嗽,吐黃痰。用花數片,焙乾末吹鼻治鼻血不止。
果實、根:治熱性病虛煩不寐、黃魚、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。常用量:乾品6—12克或鮮品倍量。山桅果實為黃疸型肝炎要藥,常與茵陳、大黃配伍。治扭挫傷,先將振子搗碎,研成粗粉,以溫水調成糊狀加入少許酒精,包敷傷處,3—5天更換一次,腫脹明顯者隔天換一次,骨折者不宜使用。凡用於止血,須將根子碾碎置於鍋內用武火炒至焦糊色,取出,放涼,即可使用,稱焦根子。

治熱病虛煩不眠,黃疸,淋病,消渴,目赤,咽痛,吐血,衄血,血痢,尿血,熱毒瘡瘍,扭傷腫痛。

【性味歸經】:苦,寒。

①《本經》: "味苦,寒。"

②《別錄》:"大寒,無毒。"

梔子花 梔子花

③《醫林纂要》: "苦酸,寒。"

入心、肝、肺、胃經。

①《湯液本草》:"入手太陰經。"

②《雷公炮製藥性解》:" 入心、肺、大小腸、胃、膀胱六經。"

③《藥品化義》:"入肺、胃、肝、膽、三焦、胞絡六經。"

【用法用量】:內服:煎湯,2~4錢;或入丸。外用:研未調敷。

【用藥忌宜】:脾虛便溏者忌服。

①《本草匯言》:"吐血衄血,非陽火暴發者忌之。"

②《得配本草》:"邪在表,虛火上升,二者禁用。"

【別 名】:木丹(《本經》)、鮮支(《上林賦》)、HAO桃(《廣雅》)、卮子(《漢書》孟康注)、支子(《本草經集注》)、越桃(《別錄》)、山梔子(《藥性論》)、枝子(《唐本草》)、小卮子(《本草原始》)、黃雞子(《廣西中藥志》)、黃荑子(《閩東本草》)、黃梔子(《江蘇藥材志》)

【處方名】:山梔、山梔子、梔子、枝子、支子、生梔子、生山梔、山梔仁、山梔子仁、炒梔子、炒山梔、焦梔、焦梔子、焦山梔、姜梔子、黑梔子、黑山梔、梔子炭等

山梔花 山梔花

處方中寫梔子、枝子、支子、山梔、山梔子均指生梔子。為原藥材去雜質碾碎生用入藥者。

炒梔子為淨梔子用文火炒至金黃色入藥者。

姜梔子為淨梔子用薑汁拌勻,吸乾後再用文火炒至金黃色入藥者。

黑梔子又稱梔子炭。為淨梔子用武火炒至黑褐色,存性,噴灑清水滅盡火星,取出晾乾入藥者。

蕉梔子為淨梔子用大火炒到焦糊色入藥者。

【商品名】:梔子、山梔、山梔子、紅梔子、黃梔子,以個小而飽滿、乾燥、色紅黃、完整者為佳。

【藥用部位】:本植物的果實叫山梔子,供藥用,其根(梔子花根)、葉(梔子葉)、花(梔子花)亦供藥用,各詳專條。

梔子產地 梔子產地

【資源分布】:分布江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、福建、台灣等地。藥材主產浙江、江西、湖南、福建;此外,四川、湖北、雲南、貴州、江蘇、安徽、廣東、廣西、河南等地亦產。

【採收與儲藏】:10月間果實成熟果皮呈黃色時採摘,除去果柄及雜質,曬乾或烘乾。亦可將果實放入沸水(略加明礬)中燙,或放入蒸籠內蒸半小時,取出,曬乾。

【拉丁名】:藥材Fructus Gardeniae原植物 Gardenia jasminoidesEllis

【炮製方法】:

梔子的圖片 梔子的圖片

生梔子:篩去灰屑,揀去雜質,碾碎過篩;或剪去兩端。山梔仁:取淨梔子, 用剪刀從中間對剖開,剝去外皮取仁。山梔皮:即生梔子剝下的外果皮。

炒梔子:取碾碎的梔子,置鍋內用文火炒至金黃色,取出,放涼。

焦梔子:取碾碎的梔子,置鍋內用武火炒至焦糊色,取出,放涼。

梔子炭:取碾碎的梔子,置鍋內用武火炒至黑褐色,但須存性,取出,放涼。《雷公炮炙論》:"凡使梔子,先去皮須了,取人,以甘草水浸一宿,漉出焙乾,搗篩如赤金末用。"

【考 證】:出自《本草圖經》:"梔子,今南方及西蜀州郡皆有之。木高七、八尺,葉似李而厚硬,又似樗蒲子,二、三月生白花,花皆六出,甚芬芳,俗說即西域詹匐也。夏、秋結實如訶子狀,生青熟黃,中人深紅,九月采實暴乾。……此亦有兩、三種,入藥者山梔子,方書所謂越挑也。皮薄而圓小,刻房七棱至九棱者為佳。其大而長者,乃作染色,又謂之伏屍梔子,不堪入藥用。"

化學成分

含黃酮類梔子素(Gardenin)、果膠、鞣質、藏紅花素(Crocin)、藏紅花酸(Crocetin)、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。另含多種具環臭蟻醛結構的甙:梔子甙(Gardenoside)、去羥梔子甙[Geniposide,即格尼泊素-1-葡萄糖甙(Genipin-1-glucoside)〕、格尼泊素-1- β-D-龍膽二糖甙(Genipin-1-β-D-gentiobioside)及小、量的山梔甙(Shanzhiside)。果實含梔子甙(gardenoside)、去羥梔子甙(geniposede)、京尼平龍膽二糖甙 (genipingentiobioside)、梔子新甙(shazhiside)、梔子酮甙(gardoside)、雞屎藤次甙甲酯(scandoside methylester);尚含D-甘露醇、β-谷甾醇、二十九烷及二種色素,別含水量番紅花甙(crocin,gardenin),水解後產生番紅花酸(crocetin,gardenidin),還含有熊果酸(ursolic acid)。

藥材鑑定

性狀鑑定

梔子藥 梔子藥

乾燥果實長橢圓形或橢圓形,長1~2~4.5厘米,粗0.6~1.5~2厘米。表面深紅色或紅黃色,具有5~8條縱棱。頂端殘存萼片,另一端稍尖,有果柄痕。果皮薄而脆,內表面紅黃色,有光澤,具2~3條隆起的假隔膜,內有多數種子,粘結成團。種子扁圓形,深紅色或紅黃色,密具細小疣狀突起。浸入水中,可使水染成鮮黃色。氣微,味淡微酸。以個小、完整、仁飽滿、內外色紅者為佳。個大、外皮棕黃色、仁較癟、色紅黃者質次。

顯微鑑定

粉末:黃棕色。

①種皮石細胞多破碎,完整者表面觀類多角形、類長方莆或類圓形,直徑64~152μm,壁厚16~32μm,徑向壁及內切向壁呈瘤狀伸入胞腔內,孔溝較寬,末端常膨大呈鈍圓囊狀,胞腔及孔溝充滿棕色物;斷面觀類長方形,外切向壁粘液化。

②內果皮石細胞常上下交錯排列或與纖維連結。呈類長方形、類圓形或類三角形,直徑14~34μm,壁厚4~13μm,胞腔內常含方晶,有的並含砂晶。

③內果皮纖維細長梭形,直徑8~16μm,壁較厚,胞腔線形,常含細小草酸鈣方晶。

④草酸鈣簇晶直徑8~33μm,稜角較尖。

⑤果皮表皮細胞垂周壁稍厚,胞腔內含棕色物。⑥束鞘纖維直徑13~22μm,壁厚,木華,孔溝較密,有的胞腔內含細小草酸鈣方晶。

⑦內胚乳細胞含脂肪油滴,最外1列細胞含草酸鈣砂晶。本品以皮薄、飽滿、色紅黃者為佳。

相關食譜

枝子仁蓮子心粥

主料:枝子仁5克(碾成細末),蓮子心5克,粳米60克。

做法:先煮粳米,蓮子心,待粥將成時,調入枝子仁末和適量白糖稍煮,即可食用。

藥用價值:主要治療遺精濕熱下注型:遺精頻作、或尿時精液外流,心煩少寐,口苦,小便熱赤不爽,小腹及陰部作脹,舌質紅,苔黃膩,脈滑數。

枝子菊花茅根粥

主料: 生枝子10克(打碎),菊花15克,鮮茅根50克,粳米60克。

做法: 將生枝子、菊花、鮮茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥,熟時加適量食鹽調味服食。每日1次。

藥用價值: 主要治療鼻出血肝火上逆型:鼻衄、頭痛、目赤、口甘咽乾、易怒,舌邊紅,苔薄黃,脈弦數。

枝子薏仁粥

主料: 枝子10克,木通10克,銀花15克,薏苡仁50克,白糖適量。

做法: 將枝子、木通、銀花加水750毫升,煎取汁500毫升,用藥汁與薏苡仁同煮成粥,熟時調入白糖即可食用。每日1次。

藥用價值: 主要治療痤瘡濕熱型:皮疹色鮮紅或伴有膿皰,小便赤,舌質紅潤,苔黃膩,脈滑數。

枝子仁粥

主料

枝子仁12克,辛夷花10克,白芷6克,粳米60克。

做法

先將前3味藥水煎,取汁去渣,入粳米煮粥食,每日2次。

藥用價值

主要治療急性鼻竇炎肝經鬱熱型:鼻涕稠黃而臭,鼻腔黏膜紅腫較甚,口苦咽乾、目眩、耳鳴、耳聾、寐少夢多,舌質紅,苔黃,脈弦數。

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