山東理工大學飲食服務中心

山東理工大學飲食服務中心是校辦後勤實體,承擔學校34000餘名學生的飲食、開水、洗浴等職能。 “山東高校一伙食工作先進單位”、“山東省高校標準化食堂”、 “山東省學校食品衛生先進單位”、“淄博市食品衛生先進單位”等稱號。

山東理工大學飲食服務中心是校辦後勤實體,承擔學校34000餘名學生的飲食、開水、洗浴等職能。現有各類校內餐廳12個,校外託管食堂4個,1個食品聯合加工廠,1個配送中心。學校採用“小機關、多實體、大服務”的後勤管理體制和“投資多元化、管理契約化、運行企業化”的運行機制,學校領導高度重視一伙食工作,支持飲食服務中心進行各項改革。其中洗浴用水採用太陽能供熱系統,中心共有職工650人,2011年年初全中心開始使用自動辦公平台。
飲食服務中心採用“集中採購、統一配送、獨立核算、目標經營”的管理運行機制,進行了“人事制度”、“分配製度”、“採購制度”、“財務制度”等改革;在全省高校率先實現“飯菜無毒無害化”,率先通過HACCP認證,大力加強企業文化建設,為學校的改革、發展、穩定做出了應有的貢獻,取得了較好的社會效益和經濟效益。被授予“中國高校一伙食工作先進集體”、“首批食品衛生A級單位”;多次獲得 “山東高校一伙食工作先進單位”、“山東省高校標準化食堂”、 “山東省學校食品衛生先進單位”、“淄博市食品衛生先進單位”等稱號。
山東理工大學飲食服務中心現任書記為楊德忠,主任傅興坤。目前,飲食服務中心黨政領導班子正在團結帶領全體員工,在校黨委、校行政的正確領導下,按照校領導提出的“遵循兩個規律、樹立六個意識、全面推行精益化管理”的總要求,圍繞學校“建設高水平大學”的目標,堅持“為了師生滿意;把學生當親人,視學生為家人”的核心理念和“食品衛生是生命線”不動搖,貫徹“內強素質、外樹形象、以人為本、服務至上”的飲食工作方針,發揚“練內功、比奉獻、創特色、爭第一”的飲食精神,精心打造山東高校“理工飲食”品牌,為構建“安全、穩定、和諧的飲食服務體系”而大步向前。

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