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芝麻棗泥湯圓
山東的湯圓芝麻棗泥湯圓 先將大紅棗煮熟去核並搗成泥狀,豬板油去膜用刀拍碎,兩者加白細砂糖搓成餡心,和水磨糯米粉做成小湯圓,芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒...
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湯圓[中國傳統食品]
湯圓,別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵 -
奇葩湯圓
湯圓是漢族傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。元宵節,大家紛紛創新,做出了奇葩的黑暗料...
由來 特色湯圓 奇葩湯圓 -
賴湯圓
賴湯圓就是湯圓,也就是元宵。 元宵也叫“湯圓”、“圓子”。 賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮...
簡介 主要成就 製作程式 常見問題 製作方法 -
湯圓
湯圓是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時...
簡介 製作 與元宵的區別 地域特色 菜譜 -
什錦湯圓
什錦湯圓是集美味、營養於一身的食品。特點是甜酸,略帶酒酵的清香。
原料 操作 營養價值 適用人群 注意事項 -
大老李湯圓
大老李湯圓湯圓,古名浮圓子。 青島大老李湯圓的特點是:滑、軟、粘而不沾牙,爽、香,甜而不膩口。 大老李還為南方消費者準備了酒釀、小圓籽,供選用。
簡介 參考資料 -
冬至圓
放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。山東的湯圓 芝麻棗泥湯圓...,撒上桂花、白糖。芝麻棗泥湯圓 【原料】大紅棗、豬板油、芝麻、白細砂、水磨...”的俗語。到明、清,冬至那天,各家要做湯圓,祀神祭祖,而後一家團圓,圍吃...
節氣簡介 節氣由來 閩台冬至圓 各地風俗 地區湯圓 -
民間節日
,人們把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯糰”或“湯圓”,這些名稱“團圓...
簡介 節日習俗 求關於節日的古詩 -
新編米麵食譜400種
哈達餅酥油燒餅酒釀餅瓠子餅牛肉煎餅盤絲餅山東煎餅豬油棗泥麻餅黃橋燒餅雞蛋...椒鹽豆粽赤豆粽子上海鮮肉粽子四 湯糰什錦元宵桂花元宵豆沙湯糰鳳梨羹湯圓橙子羹小湯圓芝麻湯圓黃金團廣柑羹湯圓山楂酪湯圓湯粢團油煎糰子酒釀圓子四味湯圓...
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