屯鳥

屯鳥

屯鳥的解釋 【成語】 雲屯鳥散 【發音】 yún tún niǎo sàn 【解釋】 如雲聚集,如鳥飛散。形容眾多的人忽聚忽散。 【出處】 《後漢書·南匈奴傳論》:“讎釁既深,互伺便隙,控弦抗戈,覘望風塵,雲屯鳥散,更相馳突。” 【用法】 作賓語、定語;用於書面語

基本信息

簡介

陽新的特產禽類,名字叫陽新屯鳥,陽新豚。相傳因吃得多(當地稱“屯得”)而得名。

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這種四不象般的珍禽,或者叫“陽新豚”,是一種似鵝非鵝,似鴨非鴨的鴨科家禽,體重比鴨大比鵝小,據說在這裡有300餘年的飼養歷史,是國內外少見的名、特、優產品,別的地方是絕對沒有的,只是隨著改革開放,將養殖推向了全國,但養殖主要集中在南方。

1992年湖北省畜牧局陳大章、鄧藹祥、王志強、王秀芝等專家赴陽新考察後,一致認為陽新屯鳥是一個具有獨特特性的地方品種。1998年在中央電視台播出時使用“屯鳥”字,讀tueng”音。

外貌特徵

體軀長寬略扁,體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短,頭勁部有一撮較長的羽毛,羽毛豐滿、光澤,翼羽矯健,長達尾部,尾羽長而向上翹起。羽毛顏色有純白和黑白花兩種,嘴短而窄,嘴色鮮紅或暗紅,眼至喙的周圍無羽毛,頭部兩側和顏面有紅色或赤竭色皮瘤,公屯鳥皮瘤比母屯鳥發達。胸部豐滿,寬而平,翅大而長。腿短粗壯,趾爪硬而尖銳,蹼大而肥厚,步態平穩。

生產性能

屯鳥生情溫馴喜安靜,合群性強叫聲嘶啞,耐粗飼,適應於集約化飼養管理。陽新屯鳥全身都是寶,屯鳥肉肉質細嫩,味道鮮美,湯香甜可口,是佳肴珍品。

其藥用價值高,屯鳥內經能消食化氣和治脾胃病;屯鳥血肯有活血化瘀解毒之用;屯鳥的蛋具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效,全屯鳥煨湯可抗腫瘤;屯鳥的肥肝富含對人體有益的不飽和脂肪酸、多種胺基酸和維生素,是製造多種藥物的重要原料,屯鳥羽絨柔軟光潔,是珍貴的輕工業原料。

特性和用途

屯鳥 屯鳥

陽新屯鳥生情溫馴喜安靜,合群性強叫聲嘶啞,耐粗飼,適應於集約化 飼養管理。陽新屯鳥全身都是寶,屯鳥肉肉質細嫩,味道鮮美,湯香甜可口,是佳肴珍品。其藥用價值高,屯鳥內經能消食化氣和治脾胃病;屯鳥血肯有活血化瘀解毒之用;屯鳥蛋具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效,全屯鳥煨湯可抗腫瘤;屯鳥肥肝富含對人體有益的不飽和脂肪酸、多種胺基酸和維生素,是製造多種藥物的重要原料,屯鳥羽絨柔軟光潔,是珍貴的輕工業原料。

屯鳥叫聲嘶啞,幾乎沒有聲音般,所以當地人都說它不會叫。如果你將它的蛋取走,它會馬上著新巢繼續產蛋孵化。如此美食,在陽新錯過,真真使人遺憾,唏噓再三。

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