公司簡介
1999年，創建北京御坊齋食品設備技術開發有限公司。2004年，改組成立北京御坊齋食品技術研究院，並相繼成為中國連鎖經營協會會員、中國烹飪協會會員、中國食品工業協會會員、全國工商聯烘培業工會
會員等，企業通過ISO9001國際質量管理體系認證。目前公司擁有專業技術人員百餘人，擁有1萬多平方米大型總部基地。
2007年，收購併組建下屬專業設備製造公司。目前已擁有工人和技術人員以及管理人員近200人，廠房和庫房3萬平方米的規模。
2008年，第1家“小龍功夫快餐”(http://xlgf.dian588.cn/)直營店開業。
2008-2009年，相繼成立北京御坊齋食品技術研究院武漢分公司(即武漢論道飲食文化傳播有限公司)、北京御坊齋食品技術研究院南京分公司和北京御坊齋食品技術研究院重慶分公司。
2006-2009年，小龍功夫快餐，歷經3年精心策劃和技術研發以及技術引進，終於在牛年初夏面世。先後有近百位資深的專家和高級技師，參與其特色美食品種的研發，匯集東、西方特色美食文化精髓。特邀著名影視明星關凌小姐和表演藝術家劉惠先生為品牌形象代言人;斥資千萬，進行品牌宣傳和市場推廣，30多家衛視台廣告滾動播出，多家網路、平面媒體廣告立體轟炸，讓小龍功夫品牌家喻戶曉，用實力打造全球“功夫快餐”第一偶像品牌!
產品特色
一代武學宗師李小龍先生，以中國武術詠春拳為根基，融合日本空手道、韓國跆拳道、泰拳、西洋拳、西方柔術等26種世界武道精華，汲取中國古典哲學及中國傳統武術思想精髓，始創譽滿全球的“小龍功夫”——截拳道小龍功夫快餐以中華數千年傳統美食為基礎，匯集港台、日韓、東南亞等地特色美食和風味小吃，以及西方快餐的經典品種，中外特色美食結合，東西飲食文化融匯。在運營管理模式上採用西方國家先進的運營理念加以科學整合，開創“一拖二”複合經營模式，以特色美味為尊，是為餐道至理!以“快速”解決顧客排隊等候，以“特色”留住老顧客招來新朋友，以“美味”保障生意一年四季持續火爆，“功夫快餐”已風靡全國，正走向世界
