小老黃

小老黃酥餅乃祖傳傳統名點，金華名牌產品。 金華市小老黃食品有限公司總部金華市小老黃食品有限公司位於金華市經濟開發區大黃山工業園區，擁有3000多平方米的標準廠房及先進的生產設備。 1989年呂湖食品廠成立於金華市呂塘下村，公司以金華酥餅、月餅、蛋糕等為主要產品。

小老黃簡介

小老黃酥餅乃祖傳傳統名點，金華名牌產品。始創於隋代程咬金。集上千年傳統工藝之精華，結合現代化科技和優質原料精心配製而成的著名美點。小老黃酥餅系以特製一等小麥粉、淨肥膘肉、雪裡紅乾菜、芝麻、白砂糖、精鹽、菜籽油等分別製作成皮、陷。經泡麵、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10餘道工序製成。它色澤金黃，香脆可口，內葷外素，油而不膩，進口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味。並以濃烈的陳香和鮮甜的回味顯示其特有的風味。是居家旅行和饋贈親友的極佳產品。

小老黃公司介紹

金華市小老黃食品有限公司總部

金華市小老黃食品有限公司位於金華市經濟開發區大黃山工業園區，擁有3000多平方米的標準廠房及先進的生產設備。主要產品有小老黃金華酥餅、金華火腿月餅及各類蛋糕等。下設金華江南總店、李漁路店、江北解放路店，滬杭高速公路嘉興、長安服務區等直營、連鎖店。公司管理體系完善，先後通過了QS食品許可認證、ISO9001：2000質量管理體系認證和標準化良好行為AA審核，生產規模名列行業前茅，是一家集酥餅生產銷售、研究開發、人才培養、加盟連鎖為一體的實力型傳統食品加工企業。公司設辦公室、經營管理、技術培訓、產品研發等部門，為各直營、加盟企業提供強大的企業管理與技術支持。為提升企業形象，公司對所有門店實行統一企業品牌、統一店面裝飾、統一經營模式、統一信息管理、統一技術標準、統一培訓服務、統一產品包裝、統一員工形象等，整體提升品牌效應和各門店的市場形象，實行效益最大化。
公司堅持“質量是企業的生命”的經營理念，大力凝聚優秀技術人才，現有酥餅大師1名，高級麵點師2名和中級麵點師3名。通過30餘年的努力，公司產品質量和品牌美譽度不斷提升，先後榮獲金華市名牌產品、金華市誠信企業、浙江華交會金獎、等10多項榮譽，總經理黃維健榮獲金華酥餅大師、首屆金華市優秀企業家稱號，被選為金華酥餅行業協會會長。

小老黃公司發展歷史

1984-1999年 金華呂湖食品廠
1989年呂湖食品廠成立於金華市呂塘下村，公司以金華酥餅、月餅、蛋糕等為主要產品。成立之初，以黃維健、黃維宏、黃維育三兄弟起家，攜全家之力一舉打響，度過了艱苦的創業階段，並在金華西部小有名氣。時至今日，還有老人在念念不忘黃氏三兄弟的酥餅。
2000-2006年 金華維維食品有限公司
隨著改革開放的深入，黃氏三兄弟開始了各自的發展，黃維健先生也開始了正式的市場化運作。2000年成立了金華維維食品有限公司，在金華市下官橋路37號開設了維維食品有限公司的第一家營業部，並在大黃山工業園區內購置了土地，置辦工廠，開始了跨越式的發展。
2007-2009年 更名為浙江金華維麥食品有限公司
隨著業務的深入，公司形成了以“小老黃”酥餅系列產品為主的拳頭產品，公司產品遠銷北京、上海以及武漢等大城市，並在浙江省內進一步發展，形成了以金華為主、寧波為輔，服務杭州的戰略新格局。
現 更名為浙江金華小老黃食品有限公司