小米香香饅頭

小米香香饅頭，,是一道美食，主料為麵粉,酵母。

用料:麵粉,酵母

做法:

1、小米麵和麵粉的比例為1：2

2、酵母

3、面和的稍微軟和一點，方面醒發好以後再加入生麵粉

4、蓋上保鮮膜醒發 進入發酵過程

5、醒發好後加入薄面一點一點揉進面里 軟硬適中即可

6、拽成小劑子 揉成饅頭

7、涼水上鍋 籠布沾濕 蓋上蓋子 進行第二次醒發20分鐘 大火燒開 轉入中火15分鐘

小火5分鐘即可 關火以後最好等10分鐘以後再克掀開蓋子

8、小米香香饅頭出鍋了