內容簡介
《寶寶飲食百科》根據嬰幼兒的生理髮育特點，以成長時間為順序，介紹了不同時期嬰幼兒的科學餵養方法及食品製作，還根據不同時期照顧嬰幼兒過程中可能出現的問題給予專業、詳細的解答，可以幫助新手爸爸媽媽們科學地哺育寶寶們，讓寶寶們健康地成長。本書內容詳盡、科學，條理清晰，實用性強，十分適合年輕父母閱讀。
目錄
寶寶飲食百科第一節生理髮育特點
健康的新生兒體格標準有哪些
剛生下來的寶寶體態動作有什麼特點
新生兒睡眠有什麼特點
新生兒顱囟的特徵
出生不久的嬰兒皮膚有哪些變化
健康新生兒的尿便特點
新生兒體溫的變化
新生兒的視覺能力如何
新生兒有怎樣的聽覺能力
新生兒的哭表示什麼
健康的新生兒呼吸特徵有哪些
新生兒的先天性反射有幾種
第二節科學餵養方法
天然的營養品――母乳
珍貴的初乳
及早開奶
新生兒勿用糖水及牛奶
.餵奶前擠掉幾滴乳汁
正確的哺乳姿勢
寶寶正確的吸奶姿勢
每天餵奶的次數及時間
怎樣判斷是否吃飽
不宜餵母乳的媽媽
新媽媽奶量不足怎么辦
解決乳房的四個問題
媽媽感冒能繼續哺乳嗎
餵奶後媽媽不能馬上睡覺
不要讓寶寶含著乳頭睡覺
如何使用奶瓶餵養
什麼是混合餵養
人工餵養
奶粉的選擇
什麼時候添加魚肝油
人工餵養寶寶應注意餵水
出現母乳性黃疸如何餵養
母乳餵養寶寶不需要額外餵水
新生兒能餵鮮牛奶嗎
新生兒吃奶後打嗝怎么辦
新生兒吐奶溢奶怎么辦
早產兒、低體重兒怎樣餵養
第三節專家諮詢解答
怎樣為新生寶寶清洗頭垢
怎樣給新生兒餵藥
怎樣觀察新生兒的大便是否正常
怎樣護理新生兒臍帶
什麼是生理性體重下降
新生兒出生時有牙齒是怎么回事
新生寶寶怕室內光線明亮嗎
新生寶寶正確的包裹方法
第二章出生2個月的寶寶
第一節生理髮育特點
滿月後寶寶的身體有怎樣的變化
小寶寶的視覺、聽覺有了很大的進步
健康寶寶的心理特點
寶寶的一些生理活動特點
第二節科學餵養方法
繼續母乳餵養
如何使母乳增加
媽媽營養的保證
根據需求哺乳
怎樣做好混合餵養
怎樣做好人工餵養
正確對待寶寶的夜間哭泣
留意寶寶是否需要補鈣
過早餵輔食容易患貧血
按需餵養
新鮮魚肉可以補充乳類餵哺
寶寶濕疹是怎么回事
寶寶為什麼邊吃奶邊哭
第三節專家諮詢解答
不要給寶寶戴手套
寶寶戶外活動的益處
如何選擇寶寶的衣服
給寶寶選擇哪些玩具
怎樣抱寶寶
第三章出生3個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高、體重、囟門的一些變化
寶寶開始見人就笑
頭可以隨著響聲轉動
寶寶的本領越來越高
開始與父母真正地交流
第二節科學餵養方法
這個月寶寶的餵養特點
給寶寶添加蔬菜水和新鮮果汁
不要過早添加澱粉類輔食
寶寶大腦發育的營養保證
不要叫醒寶寶來餵食
漫不經心的寶寶的餵食
視寶寶體重增長進行混合餵食
怎樣預防人工餵養的寶寶腹瀉
可不可以吃其他母親的奶
奶具的選擇與消毒
給寶寶換奶的技巧
注意補充維生素c
第三節寶寶食品製作
西紅柿汁
胡蘿蔔湯
橙子汁
青菜湯
山楂水
油菜汁
第四節專家諮詢解答
屬於這個月的寶寶的玩具
怎樣增強寶寶的免疫力
哺乳媽媽服藥的禁忌
重視寶寶的“皮膚飢餓”
第四章出生4個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的增加
體重不達標，餵養找原因
能夠區分男聲和女聲
電視廣告的擁戴者
能拿更多的東西了
寶寶的動作有哪些
寶寶囟門的微小變化
第二節科學餵養方法
這個月寶寶的餵養特點
嘗試給寶寶添加輔食
哪些輔食可以讓寶寶食用
添加輔食但不要減少餵奶量
不要勉強寶寶過早食用輔食
正確對待寶寶的厭奶
防止喝奶粉的寶寶過胖
怎樣防止人工餵養的寶寶上火
寶寶為什麼不能過早吃蛋清
寶寶的最佳飲料
正確護理寶寶的乳牙
第三節寶寶食品製作
胡蘿蔔糊
蛋黃的製作
蘋果土豆糊
香蕉牛奶糊
大米粥
第四節專家諮詢解答
可以用母乳塗擦寶寶面部嗎
怎樣給寶寶選擇枕頭
注意寶寶的睡臥姿勢
寶寶啃手指怎么辦
第五章出生5個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的變化
寶寶的味覺、視覺、聽覺
身體活動特點
良好的視覺
心理的發育
顱囟的變化特徵
第二節科學餵養方法
堅持母乳餵養
繼續給寶寶添加輔食
寶寶輔食的特點與要求
輔食添加的原則
輔食的製作方法
寶寶的輔食不宜多鹽
輔食添加的步驟
利於寶寶牙齒生長的食物
謹慎對待半成品輔食
斷奶過渡期
寶寶不宜多吃味素
缺鋅寶寶的飲食調節
第三節寶寶食品製作
雞肝蘿蔔泥
蛋黃土豆泥
小米粥
白糖芝麻糊
紅棗泥
第四節專家諮詢解答
防止寶寶患齲齒從現在做起
何時斷奶最適宜
注意寶寶的玩具
寶寶可以看電視嗎
第六章出生6個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的增長
本月寶寶的一些特點
寶寶感興趣的事情越來越多
寶寶開始無意識地說話
寶寶與人交往的本領增強了
第二節科學餵養方法
合理分配母乳與輔食的餵養
怎樣添加輔食
輔食添加需注意的問題
自製輔食時需注意的問題
開始寶寶的半斷奶
寶寶不宜食用的食物
強化寶寶的咀嚼能力
咀嚼食物對寶寶有多種益處
讓寶寶變聰明的蔬菜
寶寶可以經常喝豆奶嗎
第三節寶寶食品製作
麵包粥
牛奶藕粉粥
米肝粥
雞肉軟飯
蝦茸粥
第四節專家諮詢解答
寶寶乳牙的生長規律是什麼
寶寶口水多怎么辦
從睡眠中觀察寶寶的健康
怎樣護理寶寶的乳牙
第七章出生7個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的變化
寶寶的一些生長發育特點
聽覺的變化
動作特徵
心理發育的特點
健康寶寶的顱囟的變化
語言有了明顯的進步
第二節科學餵養方法
這個月寶寶的主食
可以添加的輔食
輔食添加的原則
寶寶拒絕輔食怎么辦
寶寶吃水果需要注意
寶寶餵養的小竅門
讓寶寶學會自己進食
寶寶吃肉的學問
有利於寶寶長高的蔬菜
寶寶能常食蜂蜜嗎
寶寶不宜飲茶
第三節寶寶食品製作
花豆腐
豬血粥
豬肝泥粥
肉末炒青菜
山藥玉米粥
蔬菜豆腐泥
第四節專家諮詢解答
天冷時該怎么護理寶寶
營養與智力的關係是什麼
學會判斷嬰兒腹瀉的類型
寶寶大小便的護理
第八章出生8個月的寶寶
第一節生理髮育特點
體重增長速度開始放緩
身高增長速度開始放緩
寶寶動作特徵有哪些
注意寶寶語言能力的開發
寶寶活動能力增強，個性開始形成
第二節科學餵養方法
寶寶需要的營養素
母乳餵養及奶粉餵養
寶寶愛吃的輔食
瘦弱寶寶的對策
輔食添加的要求
怎樣促進寶寶乳牙萌出及護理
讓寶寶愛上輔食的方法
不能給寶寶餵食咀嚼過的飯
寶寶食欲不振怎么辦
胡蘿蔔、白蘿蔔不能一起給寶寶吃
第三節寶寶食品製作
棗泥花生粥
水煎蛋
肉末胡蘿蔔湯
番茄土豆餅
西紅柿魚
第四節專家諮詢解答
防止意外發生
病了是打針還是吃藥
檢查男孩是否隱睪
第九章出生9個月的寶寶
第一節生理髮育特點
本月寶寶的一些特點
看到的東西能記憶了
此時寶寶語言的發展需要父母
大力協助
寶寶開始淘氣了
獨坐給嬰兒的生活帶來巨變
心理的發育
第二節科學餵養方法
母乳及奶粉的餵養
可以給寶寶添加的輔食
添加輔食的原則
寶寶的飲食原則
寶寶消化不良的原因及對策
注意寶寶的營養過剩
寶寶補鈣需注意的問題
如何讓寶寶吃雞蛋
寶寶食物過敏是怎么回事
容易過敏的寶寶怎樣添加輔食
對寶寶大腦發育有害的食物
第三節寶寶食品製作
南瓜羹
花生芝麻粥
炒絲瓜
番茄面
小白菜豆腐
海米炒油菜
第四節專家諮詢解答
不能亂給寶寶吃止咳藥
寶寶吐出口內的食物怎么辦
寶寶的耳朵該怎么保護
關心寶寶的體溫
第十章出生10個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的變化
健康寶寶的心理發育
健康寶寶的睡眠特點
寶寶語言能力的發展
第二節科學餵養方法
10個月的寶寶每天應該餵
多少奶
斷乳前的準備
視寶寶的具體情況具體對待
可以給寶寶添加的輔食
讓寶寶和大人一起吃飯
給寶寶選擇合適的點心
寶寶體質的調理
針對不愛吃蔬菜的寶寶的
“對策”
乳牙晚萌寶寶的食物選擇
第三節寶寶食品製作
栗子粥
蔬菜雞蛋羹
豆腐雞肉
香菇飯
第四節專家諮詢解答
怎樣預防腸套疊
寶寶睡覺多汗怎么辦
抗生素不能常用
寶寶的睡眠受到影響
第十一章出生11個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高和體重的特點
有哪些簡單的動作
心理的正常發育特徵
語言的特點表現
睡眠的時間特點
開始會邁步走了
寶寶的好奇心越來越強
第二節科學餵養方法
寶寶每日需吃的食物
寶寶飲食的差異
合理地搭配食物
寶寶不宜吃的食物
怎樣給寶寶吃水果
防止寶寶超重
寶寶餵食需注意的問題
寶寶發燒時吃什麼
寶寶腹瀉時吃什麼
第三節寶寶食品製作
牛奶麥片粥
雞蛋掛麵湯
蝦仁菜花
蘿蔔雞肉末
第四節專家諮詢解答
不要給寶寶吸空奶頭
寶寶長痱子怎么辦
寶寶晚上哭怎么辦
寶寶的潛能無限
第十二章出生12個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的增長
動作的特徵
心理的發育
模仿能力增強了
健康寶寶的語言進步
健康寶寶的睡眠特點
寶寶嬰兒期的結束
第二節科學餵養方法
關於寶寶斷奶的建議
什麼時候不宜斷奶
怎樣消除寶寶的“奶癮”
斷乳前後寶寶的飲食
保持寶寶飲食營養的方法
讓寶寶養成好的進食習慣
糾正寶寶的偏食
寶寶應少吃冷飲及朱古力
給寶寶適當吃點硬食
正確對待寶寶吃飯時的不專心
第三節寶寶食品製作
麵包乾
雞蛋菠菜疙瘩湯
豬肝泥豆腐羹
奶汁黃瓜
蝦仁蘑菇湯
第四節專家諮詢解答
出牙晚是缺鈣嗎
寶寶生口瘡怎么辦
“歪脖”寶寶的預防
讓寶寶試著自己拿玩具
第十三章1歲1~3個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高和體重的增加
語言的發育特點
動作有哪些
寶寶心理的變化
囟門的變化特徵
寶寶走路與父母訓練的關係
第二節科學餵養方法
寶寶斷乳需注意
斷乳後寶寶的營養要求
寶寶飲食的“金字塔”
進食過量有哪些害處
寶寶進餐時的心理特點
寶寶食物的合理烹調
重視寶寶的早餐
寶寶飲料的選擇
培養寶寶良好的飲食習慣
有必要給寶寶吃強化食物嗎
第三節寶寶食品製作
蘿蔔餅
雞湯煮餃子
燒茄泥
素炒綠豆芽
第四節專家諮詢解答
怎樣防止小兒佝僂病
為什麼1歲後的寶寶容易
生病
怎樣教會寶寶漱口保護牙齒
寶寶的穿戴要注意什麼
第十四章1歲4～6個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身體增長的特徵
語言的發育特點
動作特徵有哪些
心理的發育
健康寶寶囟門的閉合
第二節科學餵養方法
寶寶營養的五大原則
飯菜和奶的分配
寶寶飲食的酸鹼平衡
培養寶寶自己用匙吃飯
寶寶厭食的治療
寶寶進食“十忌”
寶寶不宜多吃零食
小心劣質食品的危害
喝水的誤區
容易感冒的寶寶怎樣飲食
第三節寶寶食品製作
三鮮打滷面
奶汁豆腐
麻醬拌茄泥
櫻桃龍眼
混合菜糊
第四節專家諮詢解答
及時糾正寶寶單側咀嚼食物
寶寶不宜邊吃飯邊看電視
不能讓寶寶亂吃藥
不要讓寶寶過早接觸電視和電腦
第十五章1歲7～9個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身體的發育特徵有哪些
動作的獨立特徵
心理發育的特徵有哪些
語言的特點
第二節科學餵養方法
斷乳不是不再喝奶
合理搭配主食和輔食
合理安排寶寶每日的膳食
媽媽烹調要注意方法
提升寶寶智慧型的食物
寶寶不宜吃過多肥肉
鈣片、鐵劑不能牛奶粉一起吃
給寶寶吃雞蛋的技巧
素食寶寶怎樣保證蛋白質的攝入
寶寶腹瀉時不宜吃甜食
寶寶忌“過補”
第三節寶寶食品製作
肉絲炒莧菜
蔬菜卷
番茄魚排
荷包蛋
玉米蛋奶餅
第四節專家諮詢解答
什麼原因導致寶寶學步遲緩
別讓寶寶睡軟床
開襠褲的學問
不愛聽話的寶寶怎么對付
第十六章1歲10～12個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身體的發育特徵有哪些
動作特徵
語言的發育特點
心理的特徵
第二節科學餵養方法
本階段寶寶健康飲食指導
煮牛奶時不宜加糖
寶寶每天的食物量
讓寶寶獨立吃飯
天熱時怎么預防寶寶吃出
病來
如何保持食物的營養素
隨季節變換調整寶寶的飲食
寶寶不宜食用的蔬菜
吃粗糧對寶寶的好處多
第三節寶寶食品製作
肉片蘑菇
麻醬拌菠菜
熗菜花
黃瓜炒蝦仁
豬血豆腐青菜湯
第四節專家諮詢解答
寶寶夜間磨牙的原因
光腳走路對寶寶發育的好處
什麼是手足口病
警惕寶寶的臉色變化
第十七章2歲1～3個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身體發育特徵有哪些
動作特點
寶寶心理發育特點
寶寶語言發展的特點
第二節科學餵養方法
寶寶的餵養特點
為寶寶準備食物應注意的問題
堅持給寶寶喝牛奶的好處
多給寶寶吃魚
寶寶不宜經常食用彩色食品
開始教寶寶使用筷子
第三節寶寶食品製作
肉鬆
蘿蔔圓子
黃豆芽湯
蝦仁炒扁豆
第四節專家諮詢解答
怎樣讓寶寶長高
引導寶寶面對壓力
寶寶仍離不開奶瓶怎么辦
小心花草傷害到寶寶
第十八章2歲4～6個月的寶寶
第一節生理髮育特點
寶寶的體格標準
動作特點的發展
心理發育特點
語言能力
第二節科學餵養方法
寶寶一日飲食的安排
給寶寶適量補充含纖維的
食品
寶寶不宜多吃湯泡飯
不要讓寶寶邊玩邊吃
多吃蘿蔔好處多
寶寶缺乏微量元素的“信號”
寶寶不宜食用油條、爆米花和
皮蛋
第三節寶寶食品製作
炒茼蒿
青椒炒肉絲
豬肝炒土豆絲
豬肝炒黃瓜
第四節專家諮詢解答
怎樣提高寶寶的抵抗力
口吃是怎么回事
導致口吃的因素有哪些
怎樣預防小兒口吃
第十九章2歲7～9個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身高與體重的變化
牙齒的特徵
動作的具體特徵
心理發育特點
語言的表達能力
囟門的變化特徵
第二節科學餵養方法
寶寶餵養特點
喝牛奶要適量
怎樣對待寶寶的厭食表現
寶寶不宜多食生冷瓜果
春季寶寶可以適當多吃的食物
寶寶可以多吃芝麻醬
夏季寶寶如何補水
第三節寶寶食品製作
青蟹燴腐竹
棗泥桂圓羹
奶油菜花
蝦皮紫菜蛋湯
木耳雞脯炒青菜
第四節專家諮詢解答
寶寶不宜穿拖鞋
引導寶寶的求知慾
寶寶不宜過早入幼稚園
色彩對寶寶的影響
注意寶寶的嘔吐
第二十章2歲10～12個月的寶寶
第一節生理髮育特點
身體正常發育的標準
牙齒的特徵
動作特點
心理發育特點
語言的表達能力
第二節科學餵養方法
合理安排寶寶的飲食
讓寶寶自己把握胃口
不要評論桌上的飯菜
促進寶寶骨骼發育的五大元素
給寶寶添加營養的誤區
寶寶吃飯不長肉怎么辦
常給寶寶吃些紫菜
寶寶不宜吃口香糖
第三節寶寶食品製作
三鮮餡包子
香腸炒蛋
芝麻油菜
骨菇湯
第四節專家諮詢解答
對寶寶看電視的管理
培養寶寶的勞動觀念
寶寶語言表達能力的培養
