寶伯特:寶伯特乾邑，出身於法國乾邑大香檳區雅爾納克村，在挪威及北歐多國家 -百科知識中文網

家族歷史

1875年，30歲的梅德里克•帝鋒在法國夏朗德省的雅爾納克村大香檳區夏朗德河岸邊創建帝鋒廠房，開始生產乾邑。
1879年，寶伯特品牌的創始人斯維爾•寶伯特出生於挪威。
1899年，當年只有20歲的斯維爾從挪威跟隨叔叔來到法國夏朗德乾邑區，並在百事吉乾邑工作，從事出口和銷售業務。
1913年，斯維爾與帝鋒廠房的擁有者梅德里克•帝鋒的孫女伊迪絲•羅索相識並墜入愛河，同年11月27日完婚。
1919年，斯維爾和伊迪絲開始掌管帝鋒家族企業，同時在家族內正式創立了寶伯特乾邑品牌。
20世紀40年代，斯維爾夫婦倆收購了特雷雅克城堡及其位於乾邑大香檳區和優質植林區周邊大片的葡萄園，擴展了帝鋒乾邑和寶伯特乾邑的業務。
1979年5月16日，斯維爾•寶伯特離開了他與家族親手創建的乾邑酒廠，享年100歲。
如今，寶伯特這個家族企業由李察•寶伯特、安東尼•寶伯特兩兄弟和堂弟簡•寶伯特共同管理。
遵循古法釀造是寶伯特四代人所一直堅持的，經過多年的積澱，最終創造出近乎零焦糖的乾邑。

天然選料

每年十月初，寶伯特酒莊都會開始為期一個星期緊張忙碌的採摘。目前，寶伯特家族擁有特雷雅克城堡及其位於乾邑大香檳區和優質植林區周邊大片的葡萄園。釀造寶伯特乾邑的葡萄均來自自有葡萄園，不向其它酒農購買，從種植到裝瓶全程自己掌控。

釀造技術

創始人斯維爾和夫人伊迪絲兩夫婦始終堅持以傳統乾邑的生產方式釀酒，直到今天，寶伯特已成為乾邑地區最主要的生產廠家之一。寶伯特擁有自己的蒸餾廠，在兩次連續蒸餾期間，酒窖大師嚴控蒸餾過程，提取優質的“生命之水”，充分保留葡萄的細膩芬芳。廠房堅持只集中生產乾邑，葡萄被採收後發酵成白葡萄酒，經過二次蒸餾、陳化、調配，全在寶伯特家族城堡完成。

品牌文化

經過四代相傳，寶伯特家族目前仍然秉承歷史悠久的家族工藝生產寶伯特乾邑。寶伯特乾邑生產的全過程，從葡萄品種種植、培育到成品，每一步驟均由家族自己完成，這也是寶伯特品牌最珍貴的文化價值，產品屢獲國際行業殊榮。

獲得榮譽

2007年，寶伯特XOSupérieur獲得國際葡萄酒及烈酒挑戰賽銀獎；
2009年，寶伯特特級XOSupérieur和特醇極品XOExtra獲得國際包裝設計挑戰賽銀獎；
2010年，寶伯特品牌在《法國乾邑專家COGNACEXPERT》調查中榮登歐洲“最受歡迎的乾邑白蘭地”榜首；
2013至2016年，寶伯特品牌各產品多次獲評“國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）”金、銀、銅獎；
2016年，寶伯特品牌獲得《法國乾邑專家COGNACEXPERT》評選的“家庭品用乾邑Top10”第三名。