（一）產品簡介
“寧夏紅”枸杞酒，融合了多學科最新的基礎研究成果和獨創的工藝路線及先進的配方，不含蔗糖，不含色素的純天然養生保健功能型，高科技產品。其成功的保存了枸杞最精華成分，將枸杞提供為方便、安全、營養健康的日長飲用、調理佳品，成功地保留了枸杞最精華成分，與傳統枸杞侵泡酒相比，無論口感、色澤、還是營養保健工效，枸杞鮮果發酵酒都有一個質的飛躍。寧夏中寧枸杞栽培歷史悠久，是枸杞自然分布的中心地域，自明朝弘治年間就有了人工大面積種植的歷史，是枸杞正宗的原產地，被國務院命名為“中國枸杞之鄉”。這裡的枸杞以粒大、肉厚、味甘、質柔、營養保健成份高於其它產區而出名、被譽為“中國紅寶”，其特有的身價和品質受到世界公認。寧夏紅採用“中國枸杞之鄉”原產地中寧枸杞鮮果精釀而成，最大限度地保留了枸杞鮮果的色、香、味、使它的營養和保健功能得以充分發揮，達到綠色食品標準。
（二）原料特色
“世界的枸杞在中國，中國的枸杞在寧夏，寧夏的枸杞在中寧“。中寧縣是世界枸杞發源地和正宗原產地，位於北緯37.5°，光照充足、晝夜溫差大，且位於沙坡之畔，黃河之濱，引黃灌溉，土壤鹼性重，養分充足，具有極佳的釀酒條件。這天獨厚的自然條件，使中寧枸杞成為枸杞中的上品，素有“天下枸杞出寧夏，中寧枸杞甲天下”的美譽。中寧枸杞果實碩大、皮薄肉厚、肉質飽滿、色澤鮮紅、味道甜美、品質極佳。寧夏紅枸杞果酒正是以中寧鮮枸杞為原料，依靠科學的低溫發酵技術釀造而成，保留了枸杞90%的營養，具有很高的調理營養保健價值，是日常飲用和調養健康的營養佳品。寧夏紅通過現代高科技手段對枸杞鮮果加以提升精煉，實現了對傳統的枸杞消費觀念和消費方式的革命性引導，造就了枸杞消費的新時代，為枸杞資源找到了一條轉化增值的新出路。在寧夏紅品牌效應下，農民直接和間接地參與到枸杞產業中，使枸杞產業的價值得到了最大的體現。中寧枸杞含有人體所需的18種胺基酸總量及微量元素均高於外地產品，其枸杞對癌細胞有明顯的抑制作用，在藥用、保健、美容、提高免疫力等方面都有明顯的優勢。而寧夏紅枸杞原產區的區位優勢，被譽為可與世界葡萄酒之鄉――法國的波爾多媲美。
（三）產品特色
寧夏紅枸杞果酒既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨樹一幟的枸杞健康果酒,同時具備了白酒的豪爽，葡萄酒的時尚，保健酒的價值的特性。寧夏紅自主創新枸杞鮮汁低溫發酵技術，這項低溫發酵技術能夠激活枸杞蠟質層的生物鏈，成功地保留了枸杞的營養成分，使枸杞90%的營養精華成份釋放在酒體，更容易被人體吸收。2008年1月，寧夏紅“枸杞酒的生產方法”獲得世界智慧財產權組織和國家知識產權局聯合授予的“中國專利金獎”。同時寧夏紅形成自主智慧財產權，引進義大利、韓國全自動生產線，成功研製了具有國內先進水平的枸杞自動清洗流水線，研發了寧夏紅枸杞健康果酒。寧夏紅枸杞果酒是採用枸杞鮮果釀造的健康果酒。其所選用的原料更是享譽中外的寧夏中寧優質枸杞，素有中國“紅寶”的美譽。它色澤誘人、口感獨特、功效卓越，在當今飲酒低度化、健康化的趨勢下，寧夏紅枸杞果酒找準健康、時尚的產品定位，以消費者訴求為起點，不斷研發新產品，增加產品的附加值，釋放了更大的市場空間。經過多年探索發展，“寧夏紅”以鮮明的地方特色和差異化的市場競爭優勢，迅速成為中國知名品牌。2005年寧夏紅入選“中國最具影響力20強酒類品牌”，並被評為“2005中國最具競爭力100強第53名”。2006年寧夏紅榮獲“中國餐飲業博覽會十佳供應商”和“2006中國最具影響力創新成果100強”稱號。枸杞果酒在口感上加以區分，乾型、乾紅型、半乾型、半甜型，讓不同喜好的消費者擁有不同的健康體驗，滿足市場全方位的需求。
（四）產品功效
歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。現代醫學研究表明，枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。當代實驗和臨床套用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。以枸杞為原料的寧夏紅枸杞果酒主打健康招牌，不僅口感醇厚，而且營養豐富，含有人體需要的多種胺基酸。能養肝明目、潤肺止咳、延緩衰老、抗疲勞，提高睡眠質量。被稱為“餐桌上的調養酒，健康酒”。
