富川臍橙

富川臍橙

富川臍橙品質極桂,以其色澤鮮艷,肉質脆嫩、風味濃郁、無核、化渣而著名。曾在2001年泰國國際農牧業科技成果暨產品推廣博覽會上獲優秀產品金獎,同年中國綠色食品中心批准使用綠色食品標誌;2004年創建全國無公害水果生產示範基地縣,並通過了無公害產地認定;2005年在自治區農業廳組織的廣西22種時令水果品質評價中,富川臍橙名列榜首;2006年"富江"牌臍橙榮獲中國名牌農產品稱號;2008年列為自治區大慶制定用果;2009年通過國家工商總局、商標局評選,獲得富川臍橙地理標誌證明商標。

基本信息

由來

我國臍橙有江西贛南、重慶湖北、湘南—桂北、浙南—福建4大產區,隸屬於湘南—桂北產區的富川臍橙起步較晚,但“14歲”以清香脆嫩成名後,就讓國內其他產區難步

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後塵了。臍橙“安家”富川因偶然查閱相關資料,富川臍橙的“身世”很簡單:1981年,富川從中國柑桔研究所引進美國臍橙,經過多年悉心“照料”,成就了今天的富川臍橙。實際上,很多人並不知道,臍橙“安家”富川是偶然的。1981年的一天,位於重慶的中國柑桔研究所從美國引進200株臍橙苗,計畫將果苗“嫁”到福州市。這批果苗坐飛機抵達福州機場,短暫呼吸幾口氣後,居然返回了重慶。出了什麼意外?原來,果苗到了機場,竟然無人“迎親”。這樣的事情讓中國柑桔研究所“很沒面子”。中國柑桔研究所決定重新給這200株美國臍橙苗找“婆家”。分析桂東北區的氣候環境之後,中國柑桔研究所的專家認為富川也適合臍橙栽培。這樣,200株美國臍橙苗重新登上飛機,飛到桂林。富川有關部門的人員興奮不已,早就在桂林的機場等候,接到“新娘子”後立刻返回富川,第一時間將它們栽在富川立新農場。果苗栽下後,一數,只有197株,並不是中國柑桔研究所說的200株。後來分析原因,大概是在轉途中死了3株果苗。這197株果苗有7個品種:“紐荷爾”、“萘維林娜”、“大三島”、“華臍”(即華盛頓臍橙)、“佛羅斯特”、“羅伯遜”、“朋娜”。在美國,它們都是優良品種,來到富川後,並不都適應,有的產量很低,有的市場不看好。例如,“朋娜”臍橙的果形特大,在國內市場不好賣。“紐荷爾”臍橙和“華臍”因品質好、產量高、果形適中,且上市時間相錯,在富川大面積推廣,當前前富川臍橙主要是這兩個品種。經過20多年努力,富川臍橙由區區197株發展到2009年18.2萬畝的種植規模,至於有多少株,誰也沒有去數過。另有一個數字可見一斑:當今,富川每年培育出來的臍橙苗達80萬株以上。

生產

富川臍橙育苗用工場化大棚,挖果苗穴用尺子量大小,施肥用秤稱重量,護果還要套袋子。走進“中國臍橙之鄉”富川瑤族自治縣的國家臍橙綜合標準化示範區,處處是果農

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們嚴格按照技術標準進行生產的景象。過去果農們憑經驗選苗、挖果苗穴、施肥、打藥的老做法已一去不復返。

2013年富川縣新種臍橙2.1萬畝,水果總面積43.81萬畝,其中臍橙27.2萬畝,年內掛果20萬畝,預計產量達30萬噸,可實現產值9億元。當今,富川縣遵循“國際化、規模化、專業化、區域化、標準化、品牌化”的要求,按照“擴大產業規模、提高管理水平;鮮食加工並舉、最佳化產業結構;延伸產業鏈條、構建產業集群;強化市場行銷、打造果業品牌”的思路,著力從注重數量向注重質量轉變、從注重生產向注重行銷轉變,使該縣的臍橙產業駛入了高速發展的快車道,成為了廣西最大的臍橙生產基地和該縣農業經濟的第一支柱大產業。

富川縣臍橙產業從種植、加工到行銷形成了產業鏈,2013年臍橙生產果場1600多家,行銷企業50多家,水果加工企業15家,擁有水果加工生產線80多條,年加工處理水果能力30萬噸以上,果品包裝箱生產企業2家,年生產果品包裝箱2000萬個,全縣以臍橙為主的水果業從業人員達5萬人。

2014年,富川縣啟動了第八批國家臍橙綜合標準化示範區項目,通過建立起覆蓋全縣臍橙生產的選種、育苗、栽培、採摘、分級、包裝、儲藏等標準體系,力爭在三年內實現全縣臍橙達綠色示範區標準,以標準化生產提升臍橙品質,把“富川臍橙”打造成國內外知名品牌,全面提高“富川臍橙”的市場競爭力。

富川縣按照《國家農業標準化示範區管理辦法》要求,通過推廣“公司+基地+合作社+標準化+農戶”生產經營模式,以企業帶動基地、合作社、農戶採用新品種、新技術,不斷提高臍橙種植標準化水平;通過創建廣西國有農墾立新農場1000畝國家臍橙綜合標準化示範區核心區,示範帶動全縣10個連片千畝臍橙種植基地開展標準化建設。

標誌證明

2009年“富川臍橙”地理標誌證明商標正式啟用。經過29年發展後富川臍橙終於擁有自己合法的證明商標,這將對進一步發展富川臍橙產業,促進富川臍橙標準化生產、農民增收和企業增效產生積極的推動作用。

“富川臍橙”地理標誌證明商標是國家工商總局根據富川瑤族自治縣範圍內生產的臍橙具有優良品質而審定的證明商標,用於證明在富川境內生產的符合富川臍橙產品特徵、產品品質的臍橙商品。富川瑤族自治縣縣長陳華介紹說,“富川臍橙”地理標誌證明商標的正式啟用,對於繼續打造好富川臍橙品牌,保護富川臍橙的合法聲譽,維護消費者的合法權益,全面推進富川臍橙產業發展具有十分重要的意義。同時,“富川臍橙”地理標誌證明商標的正式啟用,也有利於富川臍橙強化自己的品牌,提高果品質量,對接和開拓東協市場。

品質特點

臍橙特點

富川臍橙品質極桂,以其色澤鮮艷,肉質脆嫩、風味濃郁、無核、化渣而著名。具有止咳化痰、消食健胃的功效。可溶性固形物(主要指含糖量)高達13%~15%,總酸量0.6-0.7%,固酸比10::05,可食率74%,果實富含維生素C、鈣、磷、鐵等人體所需的營養物質。富川臍橙是中性果,適合於任何人群食用。

臍橙保存

富川臍橙的最佳採摘時間在11月下旬至12月中旬,這期間的果實含水份高耐貯藏,因富川本地的臍橙種植面積大,產量高,很多臍橙採摘以後都要入庫貯藏。臍橙貯藏保鮮的條件是6~8℃的適宜溫度,80%左右的相對濕度,並要求庫內能保持清新的空氣。臍橙剛入庫時帶入大量田間熱量很容易造成庫內處於高溫高濕,因此,必須日夜打開通風窗通風,降溫降濕。遇到大晴天的中午、氣溫過高時,宜日關夜開,導入夜間冷空氣使庫內溫度降到貯藏的適宜溫度。妥善的將果房保持較低而穩定的溫度,臍橙可貯藏達半年之久。同時適宜而穩定的相對濕度是臍橙貯藏好壞的重要因素,相對濕度過低,水果失水加快,外觀變劣,風味變差;相對濕度過高又可能引起腐爛。

榮譽認證

1996年紐荷爾羅伯遜臍橙在中國農業博覽會上分別獲金銀獎;
1996年被國家南亞辦指定為臍橙生產基地;
1997年獲得使用綠色食品標誌;
2001年泰國國際農牧業科技成果暨產品推廣博覽會上獲優秀產品金獎。
2001年中國綠色食品中心批准使用綠色食品標誌;
2004年創建全國無公害水果生產示範基地縣,並通過了無公害產地認定;
2005年在自治區農業廳組織的廣西22種時令水果品質評價中,富川臍橙名列榜;
2006年"富江"牌臍橙榮獲中國名牌農產品稱號;
2008年列為自治區大慶制定用果;
2009年通過國家工商總局、商標局評選,獲得富川臍橙地理標誌證明商標。

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