內容簡介
《家畜環境衛生》《家畜環境衛生》除作為高職高專畜牧獸醫類專業的學生教材外，也可作為中等職業學校學生和基層畜牧獸醫技術與管理人員的參考或職業培訓教材。
目錄
緒論
第1章 空氣環境衛生
1.1 氣象因素與畜禽健康和生產力的關係
1.2 畜舍空氣中的有害氣體
1.3 畜舍空氣中的微粒、微生物和噪聲
複習思考題
第2章 土壤、飼料與水體衛生
2.1土壤衛生
2.2 飼料衛生
2.3 水體衛生
複習思考題
第3章 畜舍環境的改善和控制
3.1 畜舍的基本結構與類型
3.2 改善與控制畜舍環境衛生的措施
複習思考題
第4章 畜牧場的設定
4.1 工藝設計
4.2 場址選擇
4.3 場地規劃與建築物布局
4.4 畜牧場的公共衛生設施
4.5 畜舍的設計
複習思考題
第5章 畜牧場環境保護
5.1 畜牧場的環境污染
5.2 畜牧場廢棄物的處理與利用
5.3 畜牧場的環境管理
5.4 畜牧場環境衛生監測
複習思考題
實驗訓練
實驗實訓1 空氣環境氣象指標的測定
實驗實訓2 空氣中有害氣體的測定
實驗實訓3 飼料中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的檢測
實驗實訓4 水質衛生指標檢驗
實驗實訓5 畜舍採光的測定和計算
實驗實訓6 畜舍通風量的設計和通風效果評價
實驗實訓7 畜牧場設計圖的認識與繪製
實驗實訓8 畜舍的消毒技術
實驗實訓9 畜牧場環境衛生調查與評價
附錄
附錄1 全國部分地區建築物朝向表
附錄2 -10~35℃相對濕度（%）對照表
附錄3 建築材料與建築配件圖例
附錄4 《畜禽養殖污染防治管理辦法》
附錄5 《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18596-2001）
附錄6 《畜禽養殖業污染防治技術規範》（HJ/T 8l-2001）
附錄7 《惡臭污染物排放標準》（GB 14554-1993）
參考文獻
