家常牛肉粥

大米100 克鹽5 2、將大米淘洗乾淨。

主料：

大米100 克牛肉50 克

輔料：

鹽5 克，蔥段少許，姜塊少許

製作方法：

1、將牛肉洗淨，剁成肉末，待用。
2、將大米淘洗乾淨。
3、鍋置爐上，倒入清水燒沸，放入蔥段、姜塊、牛肉末，煮沸後撈出蔥、姜，撇去浮沫，倒入粳米煮成粥，加入食鹽調味即可。