家常燴麵

家常燴麵

一入鍋即呈現出豬骨濃湯的香氣,不僅增添了豬肉的濃郁,同時把湯汁的鮮味巧妙滲透到麵條和海帶中,使各種食材的味道完美融合。

材料:

鮮抻面(或寬麵條)適量,海帶絲30克,豬肉(切片)100克,家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊,水500毫升。

做法:

海帶絲洗淨,豬肉片用沸水汆燙至熟,寬麵條煮熟撈出瀝乾水分。
鍋中放入二碗水(500毫升),煮沸後加入一個豬骨濃湯口味濃湯寶,加入麵條、肉片和海帶絲,大火煮開後調入乾辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分鐘,盛出後撒上香蔥絲即可。

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