家常乾炒牛河

家常乾炒牛河是由牛肉、粿條、青尖椒等食材製作而成的一道美食。

原料：

主料：牛肉100g、粿條150g。
配料：青尖椒1個、紅尖椒1個、小蔥1根。
調料：生抽豉油1大勺、雞粉適量。

做法：

1、青紅椒切片、牛肉切片、蔥切段；
2、鍋燒熱，加少許油，放入牛肉片；
3、炒至牛肉變色，放入粿條；
4、加入一大勺生抽豉油；
5、翻炒均勻後，放入青紅椒；
6、放入蔥段，翻炒均勻即可。