物產資源
安城鄉村民國道安城鄉地處泰山西脈，黃河流域下游，是純山區，氣候屬暖溫帶季風性氣候。該鄉位於平陰縣城東5公里，東與肥城市交界，東北與長清區交界，西與平陰鎮、北與欒灣鄉相鄰，鄉政府駐安城村。220國道在該鄉穿過，鄉境內公路縱橫交織，長度達52公里，交通十分便利。
資源狀況：安城鄉山地資源、石料資源豐富，紅心地瓜、冬棗產量大。
特色物產：農業特色物產有小麥、地瓜、玉米、花生、蔬菜，林業產品有蘋果、山楂、冬棗、核桃、花椒等，牧業產品有豬、牛、羊、禽、兔等，工業產品主要有皮革、手套、瑪鋼管件、機車配件、果醬、澱粉等，聖井牛肉配方獨特，味道鮮美，安城紅心地瓜，瓤紅味甜，名聲遠播。該鄉西土村是大棚蔬菜和冬棗種植的專業村，鐵山村的金銀花和香椿種植已初具規模，劉莊、東鳳、邱莊成為魯西黃牛養殖專業村，並建畜牧飼養小區15個。
旅遊景點：安欒河源於安城鄉，其源頭的“天井飛泉”屬平陰八大景之一。泰西山脈的“陶西一景”八里溝，景色優美，其中的“大海眼”、“小海眼”遠近聞名。
區位優勢
東與濟南市長清區接壤，東南與泰安市肥城市接壤，西臨黃河與東阿縣相望，220國道和正在建設的濟菏高速公路橫穿中部，交通便利，西與縣城緊緊相連，區位優勢明顯，被縣委、縣政府列為濟西工業園東區。2005年新引進項目26個，累計達到85家，到位內資2.7億元，外資10萬美元，其中濟南千禧塑鋼、川蜜食品、鑫安軸瓦等千萬元以上的項目12個，平陰山水水泥有限公司新上項目5個。圍繞農民增收，重點發展了設施西瓜和鮮食地瓜兩個特色產業，完成了“沙蜜”牌西瓜和“安玉”牌地瓜的商標註冊，新發展冬暖式西瓜大棚430個，引進優質鮮食地瓜新品種5個，推廣優質品種12個。全鄉以養雞、養牛、養豬為主的畜牧專業村達到12個，44個村全部進行了道路硬化。被省政府授予“安全生產‘雙基’工作先進單位”，被市政府授予“就業再就業先進單位”等榮譽稱號，連續八年被縣委、縣政府評為全方位目標考核先進鄉鎮。
經濟概況
安城鄉是平陰縣的純山區鄉鎮，土地瘠薄。為了餬口填肚子，當地農民多年來就有種植抗旱能力強的地瓜的傳統。近年來，該鄉農民對地瓜品種結構進行了調整，變填肚子的澱粉型地瓜為適合城裡人換口味的鮮食紅心地瓜，現在全鄉紅心地瓜種植面積已達12000畝，年產量2700萬公斤，成為全省紅心地瓜種植面積和產量最大的鄉鎮，僅此一項全鄉人均增收1000元。
國內生產總值69199萬元，比上年增長12.6%，其中一、二、三產業分別為13903萬元、43249萬元和12047萬元，同比分別增長9.8%、13.4%和13.4%；地方財政一般預算收入512.4萬元，同比增長33.3%；農民人均純收入3761元，同比增長14.3%。
人員分工
安城鄉邢學忠同志主持全面工作；
馬扶祥同志主持政府全面工作，側重農業、財稅工作。分管部門：財政所、國稅分局、地稅分局、經管站；
荊曉玲同志分工經濟工作，重點抓好個體民營經濟、技改創新、安全生產、工會等工作。分管部門:經委、工商所、農電所、信用社、供銷社、食品站；
李長家同志分黨群、政法、政協、紀委、機關和下派包村工作。分管部門:黨政辦、組織辦、宣傳辦、紀委辦、武裝部、信訪辦、司法所、派出所、廣播站、團委、婦聯、文化站、綜治辦；
孟廣林同志分工經濟工作，重點抓好招商引資、引進引辦、外經外貿、開發區建設和金融等工作。分管部門:經委、工商所、農電所、信用社、供銷社、食品站；
尹燕山同志協助邢學忠同志做好人大工作,主持人大辦公室工作,協助鄉長抓好財稅工作；趙桂華同志協助邢學忠同志做好人大工作，負責山水協調和大官片土地整理項目；
郭炳森同志分工建設、土管、道路、通訊工作，協助孟廣林同志抓好開發區建設，包毛鋪辦事處。分管部門:建設辦、國土資源所、地方道路管理所、交管所、電信支局、郵政支局；
趙傳寶同志分工農業和統計工作，協助馬扶祥同志抓好經管站工作，包安城辦事處。分管部門：林業站、水利站、畜牧站、農技站、農機站、蔬菜站、科技科協、鮮食地瓜服務中心、統計站、糧所；
林克松同志分工文教、衛生、計畫生育、民政和農村社會養老保險工作，協助李長家同導抓好政法工作,包張天辦事處。分管部門：教委、衛生院、計生辦、民政所、勞保所、信訪辦、司法所、派出所；
郭廣軍同志主持武裝部工作，協助郭炳森同志做好鄉規劃和道路建設工作；邱國同志主持宣傳辦公室工作；
尹東升同志主持西土村工作，協助抓好西土精品園建設，各駐西土村的個體、民營經濟；尹燕鵬同志主持計生辦工作；郭毅同志主持下派包村工作，協助趙傳寶同志抓好農業工作。
村莊集萃
聖井牛肉·邱莊村
·鐵山村
該村位於安城鄉東南角，距平陰縣城10餘公里，原屬肥城縣石橫區，1958年由肥城縣劃歸平陰縣安城鄉。全村共有人口360人，耕地726畝，自1980年進行荒山改造、小流域治理。沿路荒坡地堰開始栽植金銀花，現已達到200畝。
·西土寨村
西土寨村位於平陰縣城東4公里處，西臨220國道，北接平陰縣到欒灣的公路。全村人口803人，耕地841畝，近幾年來該村大力推行產業結構調整制定一系列的調整政策，吸引有關單位租種農民土地，興建科技示範園，把農民從土地中解放出來。現已形成以冬棗、金太陽杏、櫻桃、核桃等乾鮮果苗為主的繁育基地。2002年村里興建一處占地20畝，飼養500隻肉羊的標準畜牧小區，現如今已發展成養羊專業村。
冷飯村
冷飯村是安城紅心地瓜種植面積最大的村，共有人口465人，耕地836畝，其中鮮食地瓜640畝。自七十年代以來該村就有種植地瓜的習慣，發展至今共種植品種20個，主要以北京553，西農431，香甜1號等鮮食型為主。
特色產業
金銀花金銀花是國家確定的名貴藥材之一。隨著社會的進步和科學技術的發展，人們對金銀花綜合開發利用的研究也越來越深入。從原始的藥用價值、發展為保健養生、美容護膚等產品的開發生產，繼而發展到旅遊觀光和生態農業工程建設上來。這是金銀花自身生物學特性所決定的。
金銀花，又名二花、雙花、金花、銀花和忍冬花，屬忍冬科忍冬屬。據文獻記載：我國是金銀花的原產地之一，距今2200多年前的秦漢時期的《神農本草經》稱其為忍冬。明朝李時珍在他的《本草綱目》中對金銀花的名稱、形態和特徵等做出了詳細介紹。金銀花為半常綠藤本蔓生小灌木，能攀援依附、匍匐於地，也可立地成型生長。用於山坡丘陵、沙荒薄地的水土保持，防風固沙，其壽命可長達百年；用於採花生產，可達三、四十年。
聖井牛肉
為平陰傳統名吃，源於清朝年間，採用特種料理口味獨特，是一種獨具特色的饋贈佳品。原料採用安城當地養殖的傳統魯西黃牛，以熟肉加工為主，產品有紅燒牛肉、醬牛肉。
“聖井牛肉”已成為省內外知名食品，它是選用全國文明的魯西南大黃牛油脂牛肉精緻而成。在祖傳秘方使用30餘種名貴中草藥的基礎上，又經反覆實踐，大膽創新增加了新品味，色澤鮮嫩，香而不膩，鹹中透甜，聞者生咽，食後回味無窮，現在除暢銷本省各地外，並遠銷安徽、河南、北京等地。所銷之處，均受到好評。
地瓜優質鮮食地瓜含有豐富的澱粉，可溶性糖、胺基酸、纖維素及礦物質。特別含有較多的胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E、粘液蛋白、脫氫表雄酮、準生理鹼性食品，有調節米、面、魚、肉等生理酸性食品中和功效。明李時珍在《本草綱目》中稱地瓜“補虛乏、益氣力、健脾胃，強腎陰”的作用。據科學家研究，地瓜還具有抗癌、防癌的功效。日本癌病專家研究，地瓜在所有蔬菜中抗癌作用第一。由山東省農科院鮮食地瓜生產基地—全省紅心地瓜第一鄉安城鄉生產的鮮食地瓜，是採取特種栽培技術生產的無污染綠色食品，是兒童發育、老年保健、防癌抗癌的綠色食品，也是一種獨具特色的饋贈佳品。鮮食地瓜食用方法很多，可蒸、烤、炸、煮，做成蒸薯、烤薯、炸薯等食品，香甜可口。主要品種共十二個，其中日木黃薯，2001年由科協引進，畝產6000-8000斤，薯塊梨形，皮光滑呈黃色，肉色桔紅，為高產型，黃色幾種。全鄉地瓜種植面積12000畝，形成了冷飯--劉莊、邱莊--常天--張天、南聖—北聖三大基地，是山東省農科院，山東省老科學家協會鮮食地瓜實驗生產基地。
企業展台
安城鄉安城鄉良種豬繁育場始建於1997年4月，占地面積30畝，建築面積4500平方米，固定資產500萬元，現有飼養員9人，其中中專以上畜牧獸醫專業技術人員7人，並聘請我縣高級畜牧獸醫師親自指導工作。
該場自創建以來，始終堅持品種領先、質量為先的原則，承擔著良種豬的引進、繁育、推廣及本地豬的改良任務，先後引進皮特蘭、大約克、長白、杜洛克等四個品系的良種豬1900多頭，現存欄800多頭，年繁育推廣種豬、三元雜交仔豬6000多頭，年銷售收入達到300萬元，年純收入達到100萬元，帶動了我鄉及至全縣的生豬生產，僅安城鄉就帶動飼養大戶162戶，我鄉95％的豬已經改良。現安城鄉良種豬繁育場已發展成為濟南市規模最大、標準最高的國家二級良種場
平陰縣安城鄉鮮食地瓜協會
平陰縣安城鄉鮮食地瓜協會成立於2004年10月，是在縣農業局的大力支持下由鄉農技站和地瓜種植戶自願結成的民眾團體，協會有完善的組織機構和辦公場所，能獨立承擔民事責任，具有法人社團條件和資格。協會為專業性非盈利行業組織，以促進全鄉鮮食地瓜產業的發展，為協會會員服務，為鮮食地瓜生產服務，為農民增收、農業增效、農村經濟成長為宗旨。
濟南正多油脂有限公司
濟南正多油脂有限公司是今年1月份從濟南引進的，項目位於220國道東側，與安僑皮業相鄰，該項目占地面積7畝，建築面積2800平方米，總投資800萬元，其中土建投資260萬元，設備投資340元，流動資金200萬元，現已到位資金530萬元。該項目主要對豬油等動物油進行精煉加工，生產動物色拉油系列產品，能夠廣泛適用於各種烘培食品及其糕點的製作，產品附加值大，市場前景好。目前，項目的設備安裝和土建工程已經基本竣工，現已試生產。
濟南市平陰安瑪有限公司
濟南市平陰安瑪有限公司是生產瑪鋼管件、灰鐵管件、球鐵管件等多種鑄件的企業。主導產品。“安瑪”牌瑪鋼管件品種齊全，規格從3/8″至4″，形成了100多個品種，300多個規格，產品廣泛套用於各種煤氣、水、油、蒸汽等管路的連線，產品結構主要以瑪鋼管件為主。公司秉承“嚴格管理、確保質量、竭誠服務”的經營戰略，嚴格按照國際先進標準組織生產，2001年，企業獲得了自營進出口權，同時連續多年被濟南市工商局、市企業契約管理協會評為“重契約守信用企業”，被省技術監督局批准為“產品質量認可單位”。
招商引資
安城鄉