宅蒜炒雞蛋

宅蒜炒雞蛋是一道美食。原料有小蒜、雞蛋、色拉油、食鹽、醬油等。

基本信息

• 中文名：宅蒜炒雞蛋
• 主要原料：小蒜 適量 雞蛋 2個色拉油適量食鹽適量醬油少許

原料

宅蒜炒雞蛋

小蒜適量

雞蛋2個

色拉油適量

食鹽適量

醬油少許

做法

1、宅蒜去莖部及根須，洗淨備用
2、雞蛋加少許鹽打散備用
3、鍋內放油，燒熱後加蛋液炒散，撥至一邊，加入宅蒜頭繼續炒
4、炒至宅蒜頭微微透明，加醬油繼續翻炒至熟即可