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老廚家道台食府
老廚家道台食府，簡稱“老廚家”，最早開設於1922年，其時名廚鄭興文與其子鄭義林在道里中國十道街開設私家菜館，當時取店名為“真味居”，時人習稱“老廚家”...
創業歷程 特色菜餚 -
食俗
食俗即飲食風俗。“民以食為天，食以安為先”，世界各地各民族所處的地理環境，歷史進程以及宗教信仰等方面的差異，使他們的飲食習俗也不盡相同，構成了食俗龐大紛...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
鄖陽[湖北省已撤銷的地級行政區]
政治經濟文化中心，因此“鄖陽”一詞在鄖縣被保留至今。 鄖陽 鄖陽府是明朝...時期，共生存了435年，跨越4個多世紀。設府前，在中國長達上千年的封建社會中，境內從未建立過相對完整、統一的郡府建置，所轄地是分散隸屬於周邊郡府...
鄖陽地區 歷史發展 地區淵源 史載 鄖陽傳說 -
一本書吃遍中國
，在《飲食科學》、《醫食參考》等報刊發表美食文章較多。《湖南省旅遊志...食文化旗幟，基於洞庭湖，或者湘江，融匯天南地北之食。方八另一路走著，一路品...醃肉衡東頭碗第五輯 西部食旅敦煌醬驢肉黃面豌豆顛的顏色慾望蘭州馬子祿...
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惠州話
巧合。 因此，惠州方言很有可能與粵語中的廣府話同為嶺南的方言始祖之一...
語言簡介 發展歷史 惠州語言 代表音 音韻 -
孫悟空捉貪官
第一百二十八章廉向遠又走了一著好棋第一百二十九章孫悟空鑽進了吳子恭的耳朵里...
小說信息 小說簡介 作品目錄 -
漢朝飲食
一起粒食，只有少數貴族才有權享受去殼穀物。到了周代，石豈的出現，是穀物...，腥；馬黑脊而般臂，螻。”那么，什麼樣的畜禽適宜宰割入食呢?《禮記·內...，各式各樣的菜餚都有固定的位置，取食也按一定程式進行，這些都是由肉類所切割成不同...
簡介 夏商周 春秋戰國 漢唐時期 宋遼金元 -
漿水
口腹”、”尚滋味”、”好辛香”、”好吃肉”等口福之求是陝南人、安康人的共同...，使用前最好用開水燙一遍再舀。這主要是防止其他細菌侵入，致使發酵好的漿水...等災荒，出現人相食，餓殍載道的情景，安康降為散州，縣制等均廢，安康人群損失...
釋義 製作用法 安康漿水 甘肅天水漿水 漿水面 -
山西麵食文化
與麵食文化任何社會（或地域）的基本生存（謀食）文化模式，是由環境、氣候變化、動植物生長等因素長期性變異現象所決定的。該種生存（謀食）模式，既要與環境...相適應。反之，基本生存謀食方式對環境也有巨大影響，通過對環境的不同開發模式...
成因 特點 獨特飲食習俗 麵食 四大麵食
