| 材料 |
| 咖啡 |
| 淡奶油 |
| 濾紙 |
| 肉桂粉 |
| 檸檬 |
| 藍莓醬 |
| 1. 取淡奶油 |  奶油咖啡 |
| 2. 打發 |  奶油咖啡 |
| 3. 泡好咖啡 |  奶油咖啡 |
| 4. 刨點檸檬屑 |  奶油咖啡 |
| 5. 藍莓的話，就是在淡奶油里加點藍莓醬 |  奶油咖啡 |
| 6. 打發，藍莓奶油 |  奶油咖啡 |
| 7. 杯子放適量咖啡 |  奶油咖啡 |
| 8. 蓋上奶油 |  奶油咖啡 |
| 9. 撒肉桂粉，撒點檸檬屑，藍莓的也一樣做法 |  奶油咖啡 |
冰凍奶油塊咖啡是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這裡介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖...
編年史 起源 功效 好處 弊端由於咖啡稀奶油具有良好的口感，所以在許多國家都很流行。在咖啡稀奶油中脂肪和蛋白質等成分均勻地分散其中。對於熱咖啡飲品來講，還要求有好的漂白效果和高的穩定...
工藝流程 工藝要點 質量控制咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞...
基本簡介 歷史文化 基本功效 栽培技術 分類奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效牛奶麵糊冷卻到手感溫度時，加入蛋黃，攪拌均勻的麵糊，靜置待用。 6將糖和粟粉拌勻，分多次加入蛋白，將蛋白打發成堅挺的蛋白霜。 7取1/3的蛋白霜加入蛋黃...
食材 製作步驟 小貼士【中文名稱】：奶油摩加咖啡 【材 【制
冰奶油塊咖啡是指冰鎮過的奶油塊咖啡，有奶沫和肉桂裝飾在上面。
雞蛋 陷料： 鮮奶油
簡介 食材明細 做法