奧爾良棒棒翅

2、然後用手和刀將雞翅肉往下撕到底，放入保鮮袋中。 3、醃料用水和開，倒入裝有翅根的袋子裡面。 4、把醃製好的翅根一個個頂端包上錫紙，排入烤盤中。

原料

翅根9個大約500克，奧爾良烤料35克，水35克，油5克，熟白芝麻少許。

做法;

1、翅根洗乾淨，用刀在根部切一圈，切斷筋和肉。
2、然後用手和刀將雞翅肉往下撕到底，放入保鮮袋中。
3、醃料用水和開，倒入裝有翅根的袋子裡面。紮好袋子放入冰櫃冷藏醃製一夜。
4、把醃製好的翅根一個個頂端包上錫紙，排入烤盤中。
5、烤箱預熱200度，入烤箱烤20分鐘，中間可以拿出來涮一次醃料或蜂蜜水都可以（為了省事不涮也可以省略），撒上白芝麻，再繼續烤制即可。
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