天天廚房海派家常菜

內容介紹

本書不僅記錄了電視欄目《天天廚房》所演示的內容，而且非常好地延續了電視的影響力。即使離開電視，這也是一本蠻不錯的菜譜，圖文並茂、兼收並蓄、博採眾長，推出了很多頗具特色的家常菜，它不只對廣大的廚藝愛好者，即便是對專業廚師，也有很好的借鑑作用。

作品目錄

前言
序
1 花生魚頭湯
2 青脆濃
3 東氏乳鴿
4 蘋果火腿夾
5 山海雙珍
6 松子雞米
7 珍菊燴素
8 枸杞素魚翅
9 蛋蓉牛肉羹
10 西梅炒雞片
11 鳳梨酸甜黃魚
12 薯丁培根蛋
13 蘿蔔鯽魚湯
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