簡介
大食國：中國唐、宋時期對阿拉伯人、阿拉伯帝國的專稱和對伊朗語地區穆斯林的泛稱。早自 7世紀中葉起，唐代文獻已將阿拉伯人稱為多食、多氏、大寔；10世紀中葉以後的宋代文獻多作大食。阿拉伯哈里發帝國的向東擴張，使伊朗、中亞地區講伊朗語的人逐漸改奉伊斯蘭教。講伊朗語的穆斯林也被視為阿拉伯人，並被某些相鄰的民族稱為大食人，因而大食的涵義隨之擴大。
大食西南二千里有國，山谷間，樹枝上生花如人首，但不語，人借問，笑而已，頻笑輒落。（出《酉陽雜俎》）
翻譯
大食國西南方二千里外有個國家，山野里的樹上長出的花像人頭，只是不說話。人問它時，它光能笑笑罷了，若頻繁的笑，這花就落了。
民族
阿拉伯人：泛指講阿拉伯語的各民族。“阿拉伯”一詞最早出現於公元前9世紀。歐阿拉伯王儲哈曼丹洲人稱之為“薩拉森人”。主要分布在西亞和北非阿拉伯國家，占這些國家居民的大多數，還有一小部分分布在土耳其、伊朗、阿富汗、印度尼西亞、衣索比亞、索馬里、查德、坦尚尼亞等國，估計約2.3億人（2006年）。屬歐羅巴人種地中海類型。自6世紀起使用源於阿拉米字母的阿拉伯文。絕大多數信仰伊斯蘭教，多數屬遜尼派，少部分屬什葉派。此外，黎巴嫩、敘利亞、巴勒斯坦、約旦的極少數人信仰基督教。
