大蒜煨羊肉

羊肉400克、大蒜50克。 1、羊肉洗淨，切塊。 2、大蒜剝開，取掰，洗淨，一切兩半。

材料

羊肉400克、大蒜50克。

調料

醬油、鹽。

做法

1、羊肉洗淨，切塊。
2、大蒜剝開，取掰，洗淨，一切兩半。
3、羊肉放入鍋內，加適量清水，大火燒沸，轉小火將羊肉煮至九成熟，放入大蒜，中火煨30分鐘，加鹽，醬油調味即可。