大木香

Rosa 科名 糖糕。

學名 Rose banksiae
英名 Banks Rosa
別名 木香藤
科名 薔薇科
形態特徵常綠或半綠攀援灌木。枝綠色，羽狀複葉，小葉3枚~7枚，卵狀披針形。傘房花序頂生，花白色，濃香。花期夏初。果紅色。
繁栽要點播種、扦插、嫁接和壓條繁殖。栽培木香應設棚架或立架，初期因其無纏繞能力，套用適當牽引和綁紮，使其依附支架。栽植初期要控制基部萌發的新枝，促進主蔓生長，主蔓一般留3枝~4枝即可。主蔓過老時，要適當短截更新，促發新蔓。
栽培簡史與花文化木香是很好的攀援植物，其葉翠花繁，濃香四溢，深受詩人青睞。宋代徐積詩句：“仙子霓裳紺霞，瓊姬仍坐碧雲車。誰知十日春歸去，獨有春風在慎家。”詩人看到木香凌空飛架，花香四溢，伴以碧葉，故以凌空仙子、瓊姬來描繪木香仙姿綽約的形象，為慎家留住春光。宋代張舜民詩句：“廣寒宮闕玉樓台，露里移根月里栽。品格雖同香氣俗，如何卻共牡丹開。”詩中正面讚賞木香潔白如玉，顏如明雪的仙姿，襯托出其高雅淨之美，形容此花只應天上有。又反述木香雖花素色不艷，但以其獨特的潔淨嫻雅的自然美，敢與富麗堂皇的牡丹的一爭上下。
園林中木香是理想的棚架及牆面垂直綠化藤本材料，唯缺吸盤、卷鬚、氣根等器官，故須加以人工扶縛固定。此外，因其花香沁人，可作簪花、襟花，或浸制香精。
用途：木香花盛開時花白如雪，色黃似錦，用於花架、花牆、籬和岩壁作垂直綠化美似圖畫，備受寵幸。其花朵香味醇正，半開時可摘下熏茶，用白糖醃漬後製成木香花
糖糕。