夏枯草牡蠣瘦肉湯

主料：

豬肉(瘦)250克

輔料：

牡蠣(鮮)30克,夏枯草30克,棗（乾）20克

製作：

夏枯草牡蠣瘦肉湯

1. 將生牡蠣洗淨，打碎，裝入紗布袋內；

2. 夏枯草除雜質，洗淨，紅棗洗淨；
3. 豬瘦肉洗淨，切塊；
4. 把全部材料一齊入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

小貼士：

健康提示：

清泄肝火、平肝潛陽；
高血壓病屬肝陽亢盛者。症見頭痛目脹、眩暈眼花、胸中煩熱、口苦易怒、煩悶不安、舌紅、脈動弦；高血壓病屬肝痛兩虛者不宜飲用本湯。

食物相剋：

牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。