墨玉縣尤再爾食品加工廠始建於2005年8月10日，位於墨玉縣百合提路35號，是一家集農副產品收購，加工和銷售為一體的綜合性科技開發民營企業，現已成為全縣農副產品深加工的龍頭企業。本廠以採集當地民眾長期以來的傳統地方配方為基礎，研究和開發綠色天然產品。本廠生產的“藏紅花冰糖和西紅花冰糖”，“絲瓜清潔具”，“玫瑰花醬”，“藿香醬”，“巴克扎得瓜子”，“西紅花酥糖”，“西紅花硬質糖”等產品上市後得到新疆和內地各民族消費者的歡迎。
本廠有雄厚的經濟實力，本廠現籌措到資金500萬元（包括固定資金及科研費用）。同時，為確保項目的正常運轉，從業人員35名（包括10名大中專畢業生及一名研究生），主要以當地農民種植的玫瑰花，藿香，瓜子，西紅花，絲瓜等為加工原料，年加工尤再爾西紅花和藏紅花冰糖850噸，絲瓜清潔具200萬隻，玫瑰，藿香系列醬80噸，巴克扎得瓜子300噸等；年獲純利潤80萬元。我廠堅持“特色，綠色，規模，品牌”的原則，以市場為導向，大力開發農副產品深加工，在發展壯大本廠的同時，使農民增收為目的。目前每年收購農副產品900多噸，收購金額高達300多萬元。
