堂煮紅酒荔枝雞

堂煮紅酒荔枝雞，要用一隻靚雞醃好砍件，用油鑊爆香，再用高湯燜熟，最後落鍋加入姜、蔥、青紅椒和荔枝肉，堂煮的時候加熱並淋上紅酒，頓時香氣四逸。雞肉吸了紅酒和荔枝的香味，咬起來也特別甜嫩。

堂煮紅酒荔枝雞

堂煮紅酒荔枝雞

現在荔枝正是當造，香甜的荔枝與靚雞、紅酒一起結合，讓人食指大動。這款45元的堂煮紅酒荔枝雞，選用一隻靚雞醃好砍件，用油鑊爆香，再用高湯燜熟，最後落鍋加入姜、蔥、青紅椒和荔枝肉，堂煮的時候加熱並淋上紅酒，頓時香氣四逸。雞肉吸了紅酒和荔枝的香味，咬起來也特別甜嫩。