培根冬瓜

培根冬瓜由小冬瓜、培根、蒜末等材料製成，其味道鮮美，製作方法簡易，深受大眾喜愛。

原料

小冬瓜半個
培根半包
蒜末
蔥花。

調料

鹽
雞精
一點點糖
少許美極鮮醬油

做法

1、培根切成丁，冬瓜削去外皮切成丁，蒜切蒜末，蔥切蔥花；
2、鍋中放少一些的油（培根會出油），將蒜末及培根一同放少，中火煸炒出香味，放入冬瓜丁一同翻炒，調入鹽，少許糖，美極鮮醬油上色，炒至冬瓜軟爛，出鍋前撒少許雞精及蔥花拌勻即可。