土豆絲玉米餅

鹽製作步驟1、土豆切細絲，小蔥切碎末。 2、把土豆絲、玉米、小蔥末、麵粉、雞蛋和鹽，放入一個大碗中，加適量清水，攪拌均勻。 上下火，5分鐘即可。

簡介

菜系分類： 單身食譜
功效分類： 春季養生食譜
準備時間： 5-10分鐘
口味：鹹味
工藝：煎

材料

主料： 玉米粒 土豆 輔料： 雞蛋 蔥 調料： 麵粉 鹽

製作步驟

1、土豆切細絲，小蔥切碎末。
2、把土豆絲、玉米、小蔥末、麵粉、雞蛋和鹽，放入一個大碗中，加適量清水，攪拌均勻。
3、電餅鐺預熱，刷一層薄油，把麵糊倒進電餅鐺，攤開。蓋上蓋子。上下火，5分鐘即可。
4、把餅盛出，切塊即可。

製作提示

1、加清水的時候掌握住量，不要加的太多了。
2、麵粉我自己感覺還是少加點好吃，只要能把土豆絲和玉米粘一起就可以了。

營養價值

馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum，英文：Potato)，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。