土豆泥山藥餅

土豆泥山藥餅所屬一道美食，主要原料有150g土豆、50g山藥。

食材

主料

150g土豆
50g山藥

配料

適量油
適量鹽
適量牛奶
適量胡椒粉
適量雞精
少許糯米粉
少許泰式甜辣醬

製作步驟

土豆泥山藥餅

2上鍋蒸熟。

3趁熱搗碎成泥。

4山藥去皮切小丁。

5牛奶備好待用（我用的是脫脂的）。

6土豆泥里兌入少許糯米粉。

7兌入山藥丁。

8兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。

9攪拌均勻。

10放在備好的麵包糠中。

11兩面都裹上麵包糠。

12下鍋開始炸。

13炸到兩面金黃即可。

14上桌前，澆上泰式甜辣醬即可。

15不沾醬的也很好吃。

小貼士

油炸食品不宜多吃。