內容介紹
《國際食品飼料中農藥殘留限量法規(第3卷)》全面系統編譯了歐盟最新頒布的第一部統一制修訂商品（食品、飼料、農產品、草藥和水產品）中農藥最大殘留限量法規和標準，編譯了從1976年至2010年3月的時間跨度中歐盟為此頒布的重要和有代表性的相關法規和標準。以便讀者從法規和標準的基本層面和相關的科學技術的發展進程中，了解歐盟制修訂統一的農藥最大殘留限量的導則、程式和方法的發展過程。特別全文譯出了歐洲議會和理事會規定（EC）No396/2005及農藥活性物質品種市場準入（91/414/EEC）兩部重要法規。列出了歐盟對五百多種農藥品種（包括近期發展的新品種）及其代謝物制修訂的殘留限量規定；列出了歐盟對食品和水產品重金屬的限量規定。編譯了歐盟（EC）No178/2006規定，列出了制修訂農藥殘留限量規定中對商品（食品、飼料、農產品和草藥）名稱及其分類的規定，列出了八百多種商品類別及品種名錄。為方便讀者查閱，書中列出了農藥品種特性和商品及其類別的中英文名稱對照表。
書中內容廣泛和系統，資料豐富並進行了及時更新，適用於農業、衛生、質檢、環保、商務外貿、化工、工商和司法等部門涉及食品安全，生產和流通的行政管理人員，企事業單位業務，專業和科技人員，大專院校的師生及相關專業的研究生使用。
