做法
| 1.鍋中放入適量油, | |
| 2.加入白糖炒色 | |
| 3.放入蔥姜爆香 | |
| 4.蝦倒入鍋中翻炒至紅色加入啤酒漠過蝦燉至收乾汁即可出鍋 |
小貼士
1.炒色顏色不必太深

啤酒炒蝦是一道菜品,主料是青蝦、啤酒,輔料是大蔥、姜、白糖、大料、鹽、植物油。
| 1.鍋中放入適量油, | |
| 2.加入白糖炒色 | |
| 3.放入蔥姜爆香 | |
| 4.蝦倒入鍋中翻炒至紅色加入啤酒漠過蝦燉至收乾汁即可出鍋 |
1.炒色顏色不必太深
啤酒蝦是以蝦和啤酒為主要材料製作而成的一道菜,鮮嫩的蝦肉沾染了些許啤酒的麥芽兒香之後,香氣和質感都飛躍了一個檔次,香氣撲鼻,爽口異常,吃起來不由得大呼過...
準備材料 製作工藝 食譜營養 食材禁忌啤酒燉蝦是一款美味菜譜,主要原料有啤酒、蝦等。其製作方法簡單易學,只需將浸在啤酒中的蝦撈出,放入器皿中,至蝦熟即可撈出食用。熱啤酒加入精鹽少許調味,可當...
材料 調料 做法 營養價值的啤酒,稍微收乾留些許湯汁即可出鍋。小貼士【小貼士】 1、說說蝦...一些,蝦腦也可以給菜增添不少風味。 2、說說啤酒 最後要用的啤酒,不要換別的酒。啤酒味道能夠吊出蝦的鮮美,很奇妙的味道。 ...
紅燒啤酒蝦是一款家常美味菜,主要原料有海蝦、啤酒等,這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。
原料 配料 做法口味蝦又稱麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜...
起源 菜品特色 常見做法 營養價值 食用指南《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄木桶辣子蝦是瀟湘風味,湖南省位於長江中游南岸。南有雄崎天下的南嶽衡山,北有一碧萬頃的洞庭,湘、資、沅、澄四水流經全省。自然條件優厚,利於農、牧、副、漁的...
歷史淵源 製作方法 成菜特點 營養價值 飲食宜忌龍蝦口味好,又富有營養,小龍蝦除了做麻辣小龍蝦外,最受歡迎的就是蒸蝦了,現在武漢吃蝦就是這兩大做法,而且貌似越來越多的人喜歡吃蒸蝦了。
菜品簡介 菜品材料 菜品做法 注意事項 形態特徵小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式