周同福

周同福，男，漢族，山東桓台人，中共黨員，生於1927年9月13日，於1949-1979年 北京酒精廠擔任主任、廠長。1954年應北京部委指派領隊與山東協作，在煙臺參與編撰了《煙臺白酒操作法》一書，並推向全國。

基本信息

• 中文名：周同福
• 出生日期：1927年9月13日
• 性別：男
• 籍貫：山東
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業：釀酒師
  

簡介

圖2

圖1

周同福，男，漢族，出生於1927年9月13日，山東省淄博市人，京派二鍋頭創始人之一，原紅星集團老廠長，北京周福記酒業公司高級技術總顧問。

主要成就

圖4

圖3

北京酒精廠廠長，北京東郊葡萄酒廠廠長，原紅星集團老廠長。

代表作品

參與編撰《煙臺釀製白酒操作法》

圖6

圖5

基本信息欄

圖8

姓名：周同福

圖7

性別：男
民族：漢
國籍：中國
出生地：山東省淄博市
職業：釀酒大師

工作經歷

圖10

圖9

1944-1945年山東省桓台酒廠技術員。
1945-1949年山東省長桓公司，部隊後勤幹部。
1948年參加山東省組辦的快曲白酒釀造新工藝、新技術學習班，畢業後赴山東青州白酒廠做試點研發並取得成功，為京派二鍋頭酒的誕生與發展奠定了堅實的基礎。
1949-1979年北京酒精廠擔任主任、廠長。1954年應北京部委指派領隊與山東協作，在煙臺參與編撰了《煙臺釀製白酒操作法》
1979-1987年北京東郊葡萄酒廠擔任廠長，1989年離休。
2012-至今北京周福記酒業有限公司擔任高級技術