吞拿百財包

原料準備主料：大白菜葉數片、鮮蝦50克、雄雞標鮪魚片50克。 5. 7.

原料準備

主料：大白菜葉數片、鮮蝦50克、雄雞標鮪魚片50克。
輔料：青椒50克、豆芽50克、胡蘿蔔50克、鹽、雞粉。

操作方法

1. 挑選完整的白菜葉數片，用開水氽燙去生。
2. 然後撈起冷卻備用。

3. 鮮蝦洗淨並切成大塊備用。

4. 青椒、胡蘿蔔和豆芽切成小丁焯水然後和蝦肉、鮪魚肉拌勻並加入適量的鹽和雞粉調味。

5. 用白菜葉將拌好的餡料包起來，並用焯過水的菠菜葉將白菜葉綁起來。
6. 然後上鍋蒸10分鐘就可以出鍋了。

7. 一道清新可口的百財包就做好了，過年過節做出來又美味又吉利。