合歡花豬肝

合歡花（豆科植物合歡的花或花蕾）乾品10克，豬肝100～150克，食鹽少許。 合歡花（豆科植物合歡的花或花蕾）乾品10克，加水浸泡4～6小時，豬肝100～150克切片，加食鹽少許，共放碟中，隔水蒸熟。 食肝能清風明目、舒郁理氣、養肝安神。

材料:

合歡花（豆科植物合歡的花或花蕾）乾品10克，豬肝100～150克，食鹽少許。

做法:

合歡花（豆科植物合歡的花或花蕾）乾品10克，加水浸泡4～6小時，豬肝100～150克切片，加食鹽少許，共放碟中，隔水蒸熟。

介紹:

食肝能清風明目、舒郁理氣、養肝安神。對慢性肝病失眠、脅痛、肝區扣擊痛者有效。