相關詞條
-
可溶性澱粉
可溶性澱粉是經過輕度酸或鹼處理的澱粉，其澱粉溶液熱時有良好的流動性，冷凝時能形成堅柔的凝膠，α一澱粉就是由物理處理方法生成的可溶性澱粉。生產可溶性澱粉的...
基本信息 物化性質 質量標準 簡介 紅薯涼粉 -
可溶性抗原
可溶性抗原，是指在病毒的抗原抗體反應中，並不是整個的病毒粒子，而是有更小的粒子的抗原參與反應，這種更小的粒子的抗原稱為可溶性抗原。
-
可溶性鹼
根據鹼在水中的溶解性不同，可分為可溶性鹼和不溶性鹼。在常見的鹼中，氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇、氨水（主要成分）等屬於可溶性鹼
分類 其它介紹 反應 性質 -
可溶性陽極
可溶性陽極，電流通過時自身能溶解成金屬離子進入溶液的陽極。可溶性陽極通常是用與被層相對應的金屬製成，如銅中的銅陽極，鎳中的鎳陽極等。可以是軋制的，鈉造的...
簡介 幾種典型的可溶性陽極 -
可溶性膳食纖維
食物纖維是一種特殊的營養素，其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。食物纖維有數百種之多，其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠...
簡介 食物來源 作用 正常需要 過量表現 -
可溶性蛋白質
蛋白質與考馬斯亮藍G－250結合在2Min 標準蛋白質溶液：用牛血清白蛋白配成含蛋白質100μg/Ml的標準蛋白溶液; 考馬斯亮藍G－250溶液：稱取1...
解釋 測定 -
可溶性固形物
食品行業一個常用的技術參數， 可溶性固形物是指液體或流體食品中所有溶解於水的化合物的總稱。包括糖、酸、維生素、礦物質等。
定義 檢測方法 折光計法 相關術語 -
可溶性環保塑膠包裝袋
可溶性環保塑膠包裝袋，是指一款由電解質製成的塑膠包裝袋，不但能被無害分解，而且還能溶於水中。這款新研製的可溶性塑膠包裝產品由水電解基質製成，其強度為一般...
可溶性環保塑膠包裝袋 產品受環保人士歡迎 分解過程無有害物質 -
可溶性無鹽固形物
可溶性無鹽固形物指的是醬油中除水、食鹽、不溶性物質外的其他物質的含量，主要是蛋白質、胺基酸、肽、糖類、有機酸等物質，是影響風味的重要指標。
概念 相關條目 -
可溶性遺傳毒性雜質
由於受試物的分子量並不一定知道(如聚合物或混合物)，因此，在大多數情況下，可溶性受試物的試驗上限應該是：(1)對哺乳動物細胞為10mmol/L或5mg/...
