《古代農業技術:從鐮刀到犁具》內容簡介：人們在1.2萬年前就學會了農作。最早的農民使用簡單的科技，他們手工運水澆灌作物，他們用木頭和獸骨製作農具。隨著時間的流逝，古代農民發明了更好的技術：古代中東人學會了繁殖綿羊以獲得不同顏色的羊毛；古中國人學會了灌溉技術，用以提高大米的產量；古希臘人建造了各種機械，用以汲水、磨穀子以及壓碎葡萄和橄欖。那么，古代農民都種植什麼樣的作物？他們養殖哪些動物？在農業時代之前，人們如何獲得食物？在《古代農業技術:從鐮刀到犁具》中尋找更多的答案吧。
《古代農業技術:從鐮刀到犁具》編輯推薦：古羅馬人發明了穀物收割機。古中國的農民消滅害蟲的方式是引進它們的天敵。古代瑪雅人將玉米和豆子種植在同一片土地里以恢復土壤的養分。
作者：（美國）麥可·伍茲（Michael Woods） （美國）瑪麗·B.伍茲（Mary B.Woods） 譯者：王思揚
《古代農業技術:從鐮刀到犁具》由上海科學技術文獻出版社出版。
引言
第一章 農耕時代之前
第二章 古代中東
第三章 古埃及
第四章 古中國
第五章 古代美洲
第六章 古希臘
第七章 古羅馬
結束語 古文明之後
大事記
名詞解釋
南方和北方農業的。它對南北農業技術以及農具的異同、功能等，進行了深入細緻的分析和比較，這是它的又一重要特色。王禎成長在我國古代經濟文化比較發達...的《耒耜經》，其中所介紹的農具以江東犁為主，兼及耙、礪、碡等幾種水田耕作農具...
人物生平 王禎農書 主要貢獻 田制門 獲得榮譽、細耕和蓋平三個期間。過去使用獸力和犁具，主要是水牛來整地犁田，但現在...低，韌性強，口感好。加之選用優良粳稻品種，嚴格按照生產有機食品的農業技術...，金黃飽滿時，就可以開始收成，用鐮刀割下，再紮起，利用打穀機使稻穗分離，現代...
歷史淵源 產地環境 種植技術 品質特徵 品種特點