參棗冬菇鵝肉湯

做參棗冬菇鵝肉湯的材料

主料:鵝肉500克
輔料:黨參75克 香菇(乾)75克 棗(乾)20克 姜10克

參棗冬菇鵝肉湯做法

1. 鵝肉洗淨
2. 冬菇浸發,剪去蒂
3. 黨參、生薑、紅棗(去核)洗淨
4. 將鵝肉、冬菇、黨參、生薑、紅棗放入清水煲內,大火煲滾
5. 改慢火煲2小時,調味即可.
健康提示
1. 補氣健脾,適用於病後體弱、脾胃氣虛、食欲不振、形體虛羸、神疲乏力等症
2. 脾胃寒滯或外感發熱者不宜食用.