基本資料
雖然卡諾酒莊（Kanu）於1998年才成立（目前酒莊持有者為HydroHolding，也是mulderbosch酒莊的持有人），但在短短的幾年釀造出很多不錯的酒，而且價格十分合理，實在難得。
中文名:卡諾酒莊
英文名:Kanu
所在產區:斯特蘭德
酒莊擁有者:HydroHolding
主要葡萄品種:白詩南(CheninBlanc)
酒莊介紹
著名釀酒師TeddyHall所釀造的“KanuWoodedcheninblanc2002”於2004年又再一次得到今年南非葡萄酒雜誌所舉辦的白詩南挑戰大賽第一名。這已經是他第三次得到這個榮耀。去年他在法國的Rendez-VousduChenin競賽也以4款他釀造的酒（兩款來自卡諾酒莊，兩款來自他自己的酒莊Rudera）贏得獎賞。我想TeddyHall可被尊稱為南非白詩南先生。然而，這幾年來TeddyHall因為同時要替卡諾酒莊和自己的酒莊——Rudera釀酒所以一直忙不過來，於是去年年中他決定離開卡諾酒莊專心在自己的酒莊釀酒。在卡諾酒莊少了TeddyHall的高超釀酒技術，而TeddyHall少了卡諾酒莊葡萄園裡高質量的葡萄後，是否可以跟以前一樣釀造出出色的白詩南（CheninBlanc）葡萄酒就不得而知。
卡諾酒莊目前生產的白葡萄酒有：CheninBlanc、WoodedCheninBlanc、sauvignonblanc、Chardonnay和Kia-Ora貴腐酒。紅葡萄酒有：Shiraz、Merlot、Keystone(BordeauxBlend)、CabernetSauvignon和Red（多種葡萄混合）。該酒莊的2003CheninBlanc喝起來很均衡，果香和酸度等還不錯；但是其2002WoodedCheninBlanc更好喝，酒的果香非常濃郁而且非常多層次，可能是多了點橡木桶的影響和一年的陳年空間，口感圓潤優雅，比2003年的感覺好很多。
