相關詞條
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禾花魚
禾花魚是一種體色烏黑透亮的鯉魚品種，即烏鯉，主要在南部山區，廣西北部一帶，最開始發源於桂林市全州縣龍水鄉；禾花魚取魚苗在水稻稻田中養殖，因採食落水的禾花...
桂林禾花魚 湖南郴州禾花魚 歷史背景 -
雞泡魚
雞泡魚，即河豚魚。河豚魚又名氣泡魚，俗稱：也稱魨魚、氣泡魚、辣頭魚，在江浙一帶稱小玉斑、大玉斑、烏狼等，在廣東一帶稱乘魚、雞泡魚、龜魚，而在河北附近則稱...
簡介 雞泡魚簡介 雞泡魚毒素 認識和鑑別雞泡魚 中毒症狀與處理 -
雀鯛科
外形特徵 雀鯛科 孟加拉豆娘魚 體呈卵圓或橢圓形，體側扁。口小，略能...；尾鰭分叉或內凹。全世界分海葵魚亞科（Amphiprioninae）、雀鯛...（Nelson,2006）。 分布範圍 雀鯛科 七帶豆娘魚 廣泛分布於全世界熱帶暖...
外形特徵 分布範圍 生活環境 生活習性 分類 -
毛子[鯉魚的別稱]
，不論魚的大小都有三十六鱗，每鱗上有小黑點。中國人餐桌上的美食之一。另...。味甘，性平，無毒。鯉科（Cyprinidae）中粗強的綠褐色魚，學名...它。由於歐美人不會食用多刺的鯉魚，同時鯉魚在北美和歐洲沒有天敵，所以一度...
簡介 營養分析 食療 功效主治 生存習性 -
黃河魚類志
53硬骨魚綱 Osteichthyes 53輻鰭魚亞綱... et Ratzeburg東亞鰉魚 Huso dauricus匙吻鱘科... 93亞口魚（胭脂魚）科 Catostomidae 93胭脂魚屬...
主要內容 目錄 -
鯉魚[淡水魚種類]
，不論魚的大小都有三十六鱗，每鱗上有小黑點。味道絕佳，處處都有生產...）中粗強的綠褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，後引入...人們要花很大力量才能除掉它。由於歐美人不會食用多刺的鯉魚，同時鯉魚在北美...
物種簡介 功效主治 生存習性 育苗養殖 價值 -
功夫百科全書
《功夫百科全書》 序篇武俠小說縱橫天下，即使是魔幻，歷史題材的小說中也不乏功夫元素混雜其中，點穴，氣功，拳腳功夫，成就...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
楚菜
菜品介紹 魚糕圖片 鄂菜代表作-蓮藕排骨湯 楚菜，原稱鄂菜，亦稱湖北菜...苗族風味於一爐的鄂菜魚饌特色。以烹製淡水魚鮮技藝見長，以“味”為本，講求鮮...魚等名聞全國，在兩千年前的漢代就有“飯稻羹魚”之稱。此外，還有豬、雞、鴨...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
湖北菜系
清江的清魚，肉多刺少，肉質鮮嫩，皆為水產中的上品。紅燒、清蒸、粉蒸、涮食...製作各種水產菜，尤其對各種小水產的烹調更為拿手。講究雞、鴨、魚、肉的合烹，肉糕、魚圓的製作有其獨到之處。襄鄖風味盛行於漢水流域，包括襄樊、十堰...
簡介 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
鄂菜
的清魚，肉多刺少，肉質鮮嫩，皆為水產中的上品。紅燒、清蒸、粉蒸、涮食均...，尤其對各種小水產的烹調更為拿手。講究雞、鴨、魚、肉的合烹，肉糕、魚圓...以“三無不成席”即無湯不成席、無魚不成席、無丸不成席為特色。據不完全統計，鄂...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜
