卓林酒莊

卓林酒莊

卓林酒莊位於義大利的威尼托(Veneto)產區,是義大利當之無愧的最大原酒莊,它也是第一批進入中國市場的義大利知名葡萄酒品牌。

卓林酒莊

卓林酒莊位於義大利的威尼托(Veneto)產區,是義大利當之無愧的最大原酒莊,它也是第一批進入中國市場的義大利知名葡萄酒品牌。
該酒莊的創立者是卓林(Zonin)家族,該家族早在1821年就開始釀造葡萄酒。1921年,卓林家族的傳奇人物多米尼克·卓林(DomenicoZonin)在一戰之後回到家鄉,開始將釀造葡萄酒作為其畢生的事業。也許是葡萄酒的養生功效,多米尼克·卓林活到101歲的高齡。在1960年前後,多米尼克·卓林的外甥、29歲的詹尼·卓林(GianniZonin)先生接手卓林酒莊,從此以後,卓林酒莊開始併購葡萄園和拓展海外市場,並迅速地成為了義大利葡萄酒行業的領軍企業。如今,卓林酒莊已擁有義大利最著名的葡萄酒產區內的11個葡萄園,在美國大陸也擁有1個葡萄園,總面積達1892公頃,2009年的銷售額達到了9000萬歐元,產品出口到91個國家。
卓林酒莊(Zonin)內的古堡修建於12世紀,昂首聳立在當地最高的山頭上,頗有俯視芸芸眾生之勢。至今風貌猶存。這裡原本是一個貴族的產業。卓林酒莊(Zonin)的營業額已經達到8000萬歐元,年產2500萬瓶葡萄酒,其中40%以上出口國外,當然包括我們中國。
卓林酒莊(Zonin)新建的釀酒廠房和與古老的城堡、原有的環境和諧協調。辦公室之間的走廊是一座葡萄酒博物館,陳列著古老的馬車、採摘葡萄的籃子、壓榨機等,還有各種各樣的開瓶器,更有卓林酒莊(Zonin)釀造的葡萄酒。卓林酒莊(Zonin)的地下酒窖建築風格獨特,給予我們一種進入古羅馬宮殿的感覺,所有的燈光又好像使用了教堂里的採光技術,沒有一束直射的光線。
卓林酒莊多達1820公頃的葡萄園裡種植了150多種葡萄,其中80%的品種為紅葡萄。這裡所產葡萄酒系列眾多,從經典白葡萄酒到紅葡萄酒應有盡有,是義大利葡萄酒多樣化的典範。所有這些產品均植根於義大利傳統經驗,同時又吸取了國際先進的釀造技術,傳統與現代的結合使卓林酒莊的葡萄酒能暢銷世界許多地區。
在釀酒方面,酒莊莊主詹尼·卓林曾說到“許多釀酒廠都能釀造好酒,但是生產量很小。我們想讓許多人都能品嘗到高品質的葡萄酒:品嘗美酒的愉悅不應該只留給小部分有特權的人。我們的目標是堅持改進我們的產品,保護並最大化開發我們葡萄酒區的潛力。”在這樣的理念指導下,卓林酒莊一直致力於釀造高質量、性價比高的葡萄酒。酒莊在過去幾十年獲得了諸多殊榮,這也驗證了詹尼·卓林的直覺:卓林酒莊能夠,也應該將高品質葡萄酒提供給儘可能多的人。

志永達卓林精選莫斯卡托甜白葡萄酒 750ml

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剛開瓶時有明顯的水蜜桃的香味,隨後是綿長的奇異果味。一定的酸度平衡了甜味,使得酒不致於甜的發膩。喝到嘴裡能感受到絲絲奇異果的芳香。而且該酒有一定的酸度,能中和些甜膩。少量氣泡螚烘托下氣氛,很適合夏日晚餐後放鬆一下。

志永達卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 750ml.

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此款微甜,適合酒量小、初嘗葡萄酒的女性朋友
專家平釋:(1)香氣濃郁,口感清新,有水果糖、哈密瓜和青蘋果的味道,協調,回味好,整體不錯。
 (2)有點發酵粉的味道,層次豐富,口感清新,比較喜歡。
 (3)喜歡,香氣濃郁,有烤麵包和麝香葡萄的香氣。
(4)成熟度不錯,香氣豐滿,果味清新,回味堅挺,有麝香葡萄的味道。
 (5)感覺酵母浸泡時間過長,像吃酒釀,有淡淡的苦味,香氣有點酸,中間先是無香,之後出來一陣Muscat葡萄的果香。

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