簡介
中文名：十六道牛蒡茶
主要原料：優質牛蒡根
主要功效：調理便秘，清腸排毒，降脂減肥，降三高
適宜人群：男女老幼皆宜
食用方法：開水沖泡，飲用
防腐劑：否
1.牛蒡
牛蒡又名東洋牛鞭菜，因其營養價值非常高，“行似山藥，性比人參”，所以，牛蒡又被稱為“東洋參。在日本占據台灣時曾在台南要求當地農民大量種植牛蒡，主要專門是供給日本皇室。國家衛生部2002年3月公布的《關於進一步規範保健品市場的通知》中明確規定牛蒡子和牛蒡根為國家規定的82種可用於保健品中的2種，其營養價值非常之高。
據記載，牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜。
明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人”。
《本草綱目》中詳載“牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈，除五臟惡氣”；
《名醫別錄》稱其“久服輕身耐老”。
宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡：“葉如芋而長，實似葡萄核而褐色，外殼如栗木小而多刺”，“根有極大者，作菜茹尤益人”。
世界著名的營養保健專家艾爾·敏德爾博士在其所著的《抗衰老聖典》中這樣描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜愛，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。
2.十六道牛蒡茶
十六道牛蒡茶是大智集團苗谷大山最新上市的養生保健型代用茶飲，是以中草藥牛蒡根為原料，經過種植、選料、原料驗收、90天恆溫陳化、清洗分級、去皮、護色、吹風切片、二次護色、吹風、篩選分級、低溫烘焙、冷卻、挑選檢驗、殺菌、包裝出庫等十六道工序層層嚴格把關。
主要營養成分
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克，比胡蘿蔔高15０倍。維生素Cl.9毫克。牛蒡根含有菊糖及揮髮油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和胺基酸。牛蒡根含有人體必需的各種胺基酸，具有健腦作用的天門冬氨酸占總胺基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需的宏量元素和微量元素。
適用人群
腸胃不適、便秘、肥胖、長痘、高血壓、糖尿病、高血脂、醉酒、癌症、病中病後、亞健康及日常保養人群。
使用說明
1、飲用方法
早晨空腹飲用牛蒡茶一杯，清理腸胃效果最佳。
2、泡茶方法
a、將牛蒡茶倒入茶壺；
b、用90-95度左右滾燙開水沖泡；
c、沖泡後水溫適宜即可飲用；
d、杯中水喝完後可再次添加開水沖泡，大概可反覆沖泡4—6次，直到茶片喝到無色最好。
3、注意事項
a、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。
b、在飲用牛蒡茶的時候最好不要吃辛辣的食物，不要熬夜,避免出現上火的現象.
c、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施，食用時不必再清洗以防營養流失。
d、牛蒡茶不與其它茶混飲。
e、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓高血糖，建議低血壓低血糖嚴重的患者間歇或少量飲用。
f、便秘者、減肥者可酌情增加飲用十六道牛蒡茶。
g、泡發的茶片最後食掉最佳。
i、牛蒡茶在飲用時不宜過濃，在泡製的時候可以適當的加入一些蜂蜜這樣就更不會上火了。
j、牛蒡茶有排毒養顏，減肥的功效，女性在飲用時要注意月經期最好不要飲用。
k、牛蒡茶是一種養生保健茶飲，但畢竟不是仙丹神藥，請正確理性看待，不要神化。
