勃艮第杯

勃艮第杯

勃艮第紅酒杯(Burgundy):大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重,在口裡流動的幅度較大,球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香

分別為:香檳,Chianti,勃艮第型酒杯。 分別為:香檳,Chianti,勃艮第型酒杯。

  勃艮第杯

波爾多葡萄酒杯 波爾多葡萄酒杯

勃艮第杯】,和【 波爾多葡萄酒杯】一樣,屬葡萄酒杯的一種。它們其實都還算是屬於比較傳統的風格。 【 勃艮第杯】的經典特徵就是類似於氣球的形狀,也就是肚子大。

所以相較之【 波爾多葡萄酒杯】來說它就會淺一些,而且杯子直徑也更大一些,這樣的杯型就更易於散發那種產於法國勃艮第地區的葡萄酒其濃郁的香氣。

一個是“收香”,一個是“散香”,就是一個內收一個外放,一個低調一個張揚,就是這種意思。

從原料上講,這種勃艮第地區產的葡萄酒其原料一半是黑比諾或者夏敦埃葡萄.從盎司數上,與波爾多葡萄酒杯一樣,勃艮第葡萄酒杯最最理想的容量也是10盎司。(1盎司約等於28毫升)

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