簡介
lěnɡ rè
冷熱
1.冷和熱。《晉書·王沉傳》：“ 冰炭不言，而冷熱之質自明者，以其有實也。”《雲笈七籤》卷七五：“雖明服法，未明冷熱。”
2.喻指地位的清閒顯要或勢力的盛衰。 唐 白居易 《再授賓客分司》詩：“但問適意無，豈論官冷熱？”《剪燈餘話·武平靈怪錄》：“昔日炎炎今寂寂，莫將冷熱向人夸。” 明 周履靖 《清嘯》詩之三十：“酕醄不辨人， 醉眼看冷熱。” 老舍 《蛻》第三：“可是身份的高低還到底在‘缺’的肥瘦冷熱上去分，他當然看不起教育局長。”
冷熱的物理含義
冷熱的定義
冷熱反映物體的 溫度，溫度低為冷、溫度高為熱。 溫度越低就越冷，溫度越高則越熱。通常的冷熱是相對的。比如剛從深井裡打上來的水，其 溫度基本是不變的，但是冬天我們會覺得井水暖，而夏季會覺得井水涼。這主要是由於我們和氣溫相比較所獲得的冷熱感覺。客觀地冷熱程度定量地由 溫度來決定。
為什麼冬天久置室外的鐵塊摸上去比木塊冷
我們知道，冬天久置室外的鐵塊和木塊的 溫度是一樣的，都等於室外的氣溫。那么，為什麼鐵塊摸上去比木塊冷呢？這裡的冷熱感覺，是我們人的主觀感受。如果單位時間內從我們體表吸收的熱量越多，我們就感覺得越冷。當我們接觸鐵塊和木塊時，由於與鐵塊的 傳熱係數大，熱量傳遞快，所以我們就感覺鐵塊更冷。同樣是冬天久置室外的鐵塊和木塊，有沒有什麼辦法使我們摸上去感覺木塊更冷呢？回答是肯定的。如果我們將鐵塊表面處理，使其表面不光滑，有微小的起伏（比如0.1mm的起伏），類似 噴砂處理一樣，這時我們就會感覺到光滑的木塊表面摸上去更冷。這是什麼原因呢？是因為人手和他們兩者的實際接觸面積不同。對於粗糙表面，實際接觸面積大大減小。也就是說，熱量傳遞的多少，還和接觸面積有關。同樣的材料的物體、同樣的接觸面積，我們知道 溫度越低的，摸上去越冷。綜上，我們可以總結出：單位時間內傳遞的熱量等於 傳熱係數、接觸面積和溫度 梯度（簡單理解為兩接觸物體的溫度差）三者的乘積，即 d
/d
(d
/d
)，這裡
為熱量，
為時間，
為傳熱係數，
為接觸面積，d
/d
為溫度梯度。
