相關詞條
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貝類海鮮
貝類海鮮(Shellfish seafood)是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1~...
基本形態介紹 海鮮出廠地 處理建議 安全烹飪建議 食用禁忌 -
海鮮
海鮮(Seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動...
簡介 海鮮的種類 食海鮮的禁忌 藥用價值 海鮮遇到粥 -
冷凍調理食品
冷凍調理食品(frozen prepared foods)是指以農產、畜禽、水產品等為主要原料,經前處理及配製加工後,採用速凍工藝,並在凍結狀態下(產品...
基本介紹 生產工藝流程 加工技術 包裝技術 凍藏技術 -
蝦仁[海鮮食品]
蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。 蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
製作要點 烹製方法 營養分析 適宜人群 選購 -
船凍海鮮
船凍海鮮是指海產品均採用船凍的儲存方式,即自產品從深海捕撈上船後,直接在船上進行加工,包括清洗、去髒、封包、冰凍等,最短時間、最大程度鎖住海產品的營養成...
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海鮮大禮包
海鮮大禮包逢年過節,送禮一直是中國的傳統。伴隨著人們對健康食品的日益關注,海鮮大禮包在全國範圍內迅速的崛起。海鮮的營養十分豐富,海產品包括傳統的海珍品如...
分類 購買途徑 網購好處 甄別質量 營養價值 -
海鮮冰袋
海鮮冰袋適用於魚類,蝦類,貝類等海洋產品的保鮮冷藏和運輸。 標準型科技冰一面是高密度塑膠一面是無紡布 。 四層科技冰由兩個非編織的紡織材料層組成,可以重...
海鮮冰袋 海鮮冰袋簡介 -
冷凍保鮮
一般是指用某種設備製冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是:製冷系統;電控裝置;有一定隔熱性能的庫房;附屬性建築物等。還有指本身能維持一...
基本組成 運輸方式 產品結構 保溫效果 耐熱耐冷 -
真空冷凍乾燥機
真空冷凍乾燥機適用於高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的乾燥。冷凍真空乾燥是真空冷凍乾燥機將製冷系統,真...
套用 特點 工作原理 分類 選購參數 -
海鮮蒸餃
海鮮蒸餃是一道由麵粉、海鮮、豬油等做成的美食。