冬蟲夏草燉乳鴿

主料：乳鴿2隻，冬蟲夏草10克，竹蓀，調料：江米酒10克，鹽2克，姜10克乳鴿處理乾淨，用透明鍋焯水撈出； 把乳鴿、竹蓀，冬蟲夏草加少許米酒一起放入透明鍋內，加水蓋好；燉1小時，最後加鹽調味。

材料:

主料：乳鴿2隻，冬蟲夏草10克，竹蓀，調料：江米酒10克，鹽2克，姜10克

做法:

乳鴿處理乾淨，用透明鍋焯水撈出；
把乳鴿、竹蓀，冬蟲夏草加少許米酒一起放入透明鍋內，加水蓋好；燉1小時，最後加鹽調味。