冬瓜肉蓉湯

冬瓜肉蓉湯所屬一款美食之一，主要原料有冬瓜、瘦豬肉、紅蘿蔔、花生油等，這道菜非常美味。

名稱

冬瓜肉蓉湯

原料

冬瓜、瘦豬肉、紅蘿蔔、花生油、鹽、飲用水、澱粉、橄欖油、味素適量

操作方法

1.豬肉剁成肉蓉放澱粉、魚露拌均入味待用。

冬瓜肉蓉湯

2.冬瓜、紅蘿蔔洗淨去皮、籽，切成薄片。
3.鍋內放水，煮開後放入冬瓜、紅蘿蔔，待湯開後再放入肉蓉煮滾，最後放油、鹽、味素調味即可。